Tongseng ayam & tulang ayam (tanpa santan)

Bismillaah
Tantangan minggu ini masih seputar #MasakSetiapBagian dengan bahan dasar ayam 🐓.
Kebetulan masih ada sisa bahan ayam kampung yang belum diolah. Saya akan mengolah menggunakan dada ayam beserta tulang-tulangnya. Menu kali ini tongseng ayam tapi tanpa santan. Qadarullaah berhubung nyari tomat hijau tidak ada, alhasil tomat mengkel pun tak apa. Dan alhamdulillaah syeger tongseng ayam nya. Jangan lupa siapkan nasi pulennya ya maaaak 🤤🍚🥣🥘
#MasakSetiapBagian
#GenerasiAprontis
#SetiapBagianAyam
#Semangcook_MSBAyam
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
Tongseng ayam & tulang ayam (tanpa santan)
Bismillaah
Tantangan minggu ini masih seputar #MasakSetiapBagian dengan bahan dasar ayam 🐓.
Kebetulan masih ada sisa bahan ayam kampung yang belum diolah. Saya akan mengolah menggunakan dada ayam beserta tulang-tulangnya. Menu kali ini tongseng ayam tapi tanpa santan. Qadarullaah berhubung nyari tomat hijau tidak ada, alhasil tomat mengkel pun tak apa. Dan alhamdulillaah syeger tongseng ayam nya. Jangan lupa siapkan nasi pulennya ya maaaak 🤤🍚🥣🥘
#MasakSetiapBagian
#GenerasiAprontis
#SetiapBagianAyam
#Semangcook_MSBAyam
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Kemudian rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotoran. Buang busa/buih yang berwarna kecoklatan. Setelah bersih matikan api, sisihkan.
- 2
Pisahkan dada ayam dari tulangnya. Kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
- 3
Bumbu halus :
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, & kunyit. Sisihkan. - 4
Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, & lengkuas. Kemudian masukkan dada ayam yang sudah dipotong-potong tumis sebentar. Kemudian masukkan tumisan ke dalam panci berisi air kaldu ayam.
- 5
Tambahkan kecap manis, garam & gula. Kemudian masukkan kubis, tomat, cabai rawit & daun bawang. Cek rasa. Masak hingga matang.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Tongseng ayam (tanpa santan) Tongseng ayam (tanpa santan)
#weekendchallenge_rp15000#pejuanggoldenapron2minggu ini dikasih tantangan Rp15000 buat masak oleh mamak cookpad. 😄 tambah Seru seruan lagi deh kitah, masih tetep setia belanja di mang tukang sayur depan rumah dong. Pokok namah bakalan tetep setia belanja di mang itu, biar gak kejauhan kitah pakai dasternya😂😂😂 setelah berpikir panjang dan akhirnya jatuh pilihan sama masakan ini. Dari mulai sayuran sama prohe nya udah ada dlm satu masakan😍😍 langsung kita masak...eeh hampir lupa kan dipesannya harus dicantumkan harga harganya, alhamdulillaah di lingkungan saya tinggal masih ada harga gopean 😄😄200gr ayam Rp70001bks sayuran Rp2000Daun jeruk, kunyit, lengkuas Rp10001bks Kemiri Rp5001bks Roy** Rp 5001bks kecap Rp 5001bks Merica butir Rp 500Bawang merah+bawang putih Rp 1000Rawit+cabe Rp 2000 Nok Alit -
Tongseng ayam (tanpa santan) Tongseng ayam (tanpa santan)
Bikin tongseng tp lg males yg pake santan kbneran emang dah lama simpen resep nya mba Rindi SCN 🤗🙏Enduuuullllsss🤤😍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#OlahanAyamRowoel Roro Woelan -
Tongseng ayam (tanpa santan) Tongseng ayam (tanpa santan)
Bosan makan ayam goreng, jadilah dibuat tongseng hehe mantapp Irma Rahma -
Tongseng ayam (tanpa santan) Tongseng ayam (tanpa santan)
Ini enaakkk bgt.. tapi klo ada yg mau lebih pedes cabe ny bisa dtambah sesuai selera ya..Source : trixie gayatri Bunda Acha -
Tongseng ayam (tanpa santan) Tongseng ayam (tanpa santan)
Di resep ini saya tdk menggunakan cabe kebetulan buat nya untuk anak2..jika ingin ada rasa pedas bs di tambahkan irisan cabe rawit ya😊#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali Mama Masak by Lisca👩🏼🍳 -
Tongseng ayam (tanpa santan) Tongseng ayam (tanpa santan)
Tanpa santan karna saya tdk terlalu suka santanAyam gak dsuwir krn mls ahahahaha hilda lestari -
Tongseng Ayam (Tanpa Santan) Tongseng Ayam (Tanpa Santan)
Ada stok dada fillet, dibuat tongseng aja deh..*kalau mau berkuah, tinggal kasih air yang banyak#OlahanAyam_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang Hayati MS -
Tongseng ayam tanpa santan Tongseng ayam tanpa santan
Bosen dg menu ayam goreng... ini ni tongseng ayam tanpa santan bisa kamu jadikan alternatif... Nggak ribet, sederhana, tp rasanya cukup homy...🙌👍 Ida Ayu Ketut Asri -
Tongseng ayam tanpa santan Tongseng ayam tanpa santan
Selain di masak sup, menu ayam yang ini juga terasa segar saat dimakan, apalagi kalau tomat nya dibanyakin. Cobain yuk. #tongseng#tongsengayam#reseptongseng#tongsengtanpasantan Annisa sr -
Tongseng Ayam (tanpa santan) Tongseng Ayam (tanpa santan)
Memanfaatkan bahan yang ada, bongkar² freezer nemu sayap ayam 😁. Tongseng ini sengaja ga aku pakein santan, kuah nya pun ga kubuat pedas krn cabe rawit aku masukan utuh tinggal di 'hap' aja bila mau pedas. Pas banget disantap saat cuaca adem seperti hari ini... 😚😋🤗#PejuangGoldenApron2 Selera Camilla -
Tongseng Ayam (Tanpa Santan) Tongseng Ayam (Tanpa Santan)
Assalamualaikum..Tongseng adalah masakan khas daerah Jawa Tengah (terutama daerah Semarang, Solo dan sekitarnya). Di Semarang sangat mudah menemukan penjual tongseng, tapi yang terfavorit untuk keluarga kami adalah Tongseng "Pak Amad" di jalan Thamrin Semarang. Hampir tiap minggu pasti ga pernah absen kita makan bersama disana. Apa lagi kalau dibulan puasa, tongseng menu andalan mama untuk berbuka dan sahur. Selama ini kami selalu membeli jika ingin makan tongseng bahkan belum pernah sekalipun saya melihat mama mebuat tongseng walaupun itu masakan favorit keluarga kami. Tapi setelah saya merantau tinggal di Cianjur, mau ga mau saya harus bisa membuat sendiri jika merindukan tongseng. Kali ini saya akan memasak tongseng ayam untuk mama tercinta. Karena mama ada kolesterol jadi saya tidak memakai santan dan mengganti daging kambing dengan ayam. Semoga Alloh meRidhoi agar pandemi ini segera berlalu. Semoga kita selalu sehat dan diberi umur panjang sehingga bisa bertemu lagi dengan mama. AamiinSource = Blog Justtryandtaste#masakanuntukibu#Tongsengayam#Tongsengtanpasantan Agustin Dwi Hastuti -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)