Dimsum Kaki Ayam

Ayam adalah makanan yang paling populer, dan digemari semua kalangan, baik tua, muda, maupun anak2.
Tubuh ayam bisa digunakan hampir keseluruhannya, bulunya bisa untuk kemoceng, tapi ngg boleh dimakan ya...😁, karena masih banyak bagian lain yg bisa diolah untuk hidangan, mulai dari kulit, daging, usus, hati, ampela, jantung, kepala, hingga kakinya.
Nah kali ini kita membuat Fung Zau atau di Indonesia lebih populer disebut Dimsum Kaki Ayam, kesukaanku & anak anak.
Aku sering mengolahnya karena selain enak, banyak kandungannya bermanfaat bagi tubuh seperti Kolagen, Gelatin, Vit C, serta mineral spt Seng, Tembaga, Magnesium, Kalsium & Fosfor.
Jadi kalau masak Fung Zau, anak2 dengan bahagia membantu membersihkannya...🥰
#SetiapBagianAyam
#MasakSetiapBagian
#MasakBarengAnak
#CookpadCommunity_Jakarta
Dimsum Kaki Ayam
Ayam adalah makanan yang paling populer, dan digemari semua kalangan, baik tua, muda, maupun anak2.
Tubuh ayam bisa digunakan hampir keseluruhannya, bulunya bisa untuk kemoceng, tapi ngg boleh dimakan ya...😁, karena masih banyak bagian lain yg bisa diolah untuk hidangan, mulai dari kulit, daging, usus, hati, ampela, jantung, kepala, hingga kakinya.
Nah kali ini kita membuat Fung Zau atau di Indonesia lebih populer disebut Dimsum Kaki Ayam, kesukaanku & anak anak.
Aku sering mengolahnya karena selain enak, banyak kandungannya bermanfaat bagi tubuh seperti Kolagen, Gelatin, Vit C, serta mineral spt Seng, Tembaga, Magnesium, Kalsium & Fosfor.
Jadi kalau masak Fung Zau, anak2 dengan bahagia membantu membersihkannya...🥰
#SetiapBagianAyam
#MasakSetiapBagian
#MasakBarengAnak
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 yang dibutuhkan
- 2
Berdihkan kaki ayam satu persatu, potong kukunya & rebus bersama jahe +- 10 mt, angkat dan tiriskan
- 3
Masukkan dlm air es +- 15 mt, tiriskan & goreng hingga berkulit, sisihkan
- 4
Iris & racik bumbu, juga saring air rebusan kaki tadi.
- 5
Tumis bawang putih hingga harum & berubah warna, masukan bumbu2 lainnya, kecuali daun bawang, cabe, minyak wijen & maizena.
Masukkan kaki ayam, juga air rebusan yg sudah disaring tadi, aduk & tutup hingfa airnya agak menyusut - 6
Masukkan irisan cabe, daun bawang, maizena yg sudah dilarutkan, aduk rata, tambahkan minyak wijen.
Pindahkan di wadah yg bisa dimasukkan dipanci presto selama +- 15 mt, atau dikulus dlm dandang +- 25 mt - 7
Pindahkan dipiring saji atau wadah dimsum. Selamat menikmati hidangan yang enak serta bermanfaat untuk tubuh...🤩
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kaki Ayam Dimsum Kaki Ayam Dimsum
Awalnya karena sering beli ayam kampung, jadi selalu dapat kaki ayam, ditaruh di kulkas terus sampai banyak banget.. mau dibuang sayang, mau dibikin kaldu sop ayam tapi kok ga habis-habis hehheee.. akhirnya kepikiran untuk dimasak ala” dimsum gitu... dan ternyataa enakkkkk bangeeetttt lohhhhh.. suami sampai minta dimasakin menu ini terusss hehehhee.. selamat mencoba yaaa 😊Puspita
-
Dimsum Kaki Ayam Hauce Dimsum Kaki Ayam Hauce
22.05.19 Dimsum kaki ayam hauceKebayangkan klo makan di resto dimsum cuma dapet 3 ceker,mahal pula...nyari2 resep,nemulah resepnya Jelita,sampe belain beli angkak dl di toko Palembang😃,kaya yg ribet masaknya,di oven lah,didiemin di kulkas semaleman di presto pula,pas udah Mateng...Masya Allah boleh di adulah rasanya sm yg di resto2 mahal itu,jauh bgt lebih endeus ini atuh kemana mana wkwkwkwkw PD aja lagi,emang enak kq,nyesel cuma bikin dikit,next coba lagi gais😍😍 Minggu ke 20 (4)#cekerdimsum #AhlinyaAyam#SiapRamadan #BerburuCelemekEmas#resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia Ina Permana -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Pengen makan dimsum tapi kalau beli rasanya kurang kenyang karena 1 porsinya cuma isi 3-4 dimsum aja dan hargany pun lumayan huhu akhirnya aku putuskan untuk membuat dimsum ayam sendiri. Wow amazing dengan budget 1 porsi dimsum kalau beli di luar bisa bikin dimsum sampai 25 biji kalau bikin sendiri ☺️ kenyang deh kita makannya hihi yang terpenting Alhamdulillah suamiku suka 🥰 yuk bu ibu kita bikin dimsum ayam bersama ❤️ Meutia Puspitasari -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Anak-anak suka jajan dimsum tapi kalau bikin sendiri lebih puas meskipun cepet habisnya wkwk setelah browsing akhirnya ketemu resep dimsum ayam ala Chef Devina, tapi ini aku rubah sedikit bumbunya. Beli fillet paha ayam di toko online Japfa Food waktu promofia
-
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Ketika tantangan Mamah untuk Misi Keempat #RamadanCamp diumumkan, ternyata sama topik tantangannya dengan Program JCCO minggu ini. JCCO mendapatkan kunjungan dari Timlo Kombes dimana Mbak Siska @siskadian78 dan Mbak Lie @Anna_1983 hadir untuk berbagi ilmu dengan Teman-teman anggota JCCO.Topik minggu ini untuk kedua tantangan di atas adalah Frozen Food. Kebetulan sebelum kedatangan tamu JCCO aku sudah masak Dimsum karena permintaan anak2ku. Dimsum ini aku recook dari resepnya Mbak Kurnia @WaniKurnia2867Modifikasi yang aku lakukan adalah aku gak pakai labu karena gak punya. Jadi labunya aku ganti dengan wortel. Jadi wortelnya aku banyakin untuk campuran adonan dan tambahan di atas dimsum. Ini cocok banget dengan anakku yang kurang suka sayuran. Sayuran di masakan selalu disembunyikan agar bisa dimakan ama dia. Dimsumnya aku simpan sebagian sebagai frozen food. Lumayan ada stock untuk kemudian hari.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood#RamadanCamp_Misi4#IdeMasakHariIni Alifah Lestari -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Siapa yang suka dimsum Mak??.. Dulu banget waktu belum banyak orang tau cara bikinnya, dimsum ini tergolong cemilan yg lumayan wow harganya. Namun seiring waktu, semakin menjamurnya resto seafood dan bakulan online yg menjualnya, dimsum ini sudah semakin bersaing pula harganya. Prospek bakulan dimsum memang cukup menjanjikan. Karena penggemar cemilan ini merata dari anak-anak hingga orang tua. Saya sendiri mengakui, dimsum termasuk cemilan favorit di keluarga. Makanya dari itu sy belajar bikin, karena kalo beli gak kuat Maakk 😆. Maklum mamak irit. Ara Rahmi -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Banyak bertebaran penjual dimsum, tapi harganya lumayan juga. Sering2 beli bisa tekor uang belanja. Klo bikin pasti lebih murah, kan...?!?!?Nemu resep dimsum kulit dan isinya di youtube Mbok Midut. Takarannya pas semua, kulit dan isi.Untuk kulit saya giling pake mesin abang2 jualan pisang molen. Biar cepet aja. Isi saya pake dada ayam yg sudah di fillet ma kang ayam (males akuh tuh congkel-congkel tulang ayam), potong2 kecil trus halusinnya pake copper biar cepet.Foto dimsum buru2 karena gak sabar pingin nyicip.Sumber : YouTube mbok Midut#dimsumsalamkueh#cookpadindonesia susantidian -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Suka bgt sm dimsum dan penasaran mau buat sendiri mumpung bahan2 ada lengkap...Bikin banyak, buat stock di frezeer jd kalo pengen ngemil tinggal kukus bentar Olivia -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Alhamdulillah berjumpa lagi dengan bulan maulid. Sudah tradisi disetiap malam kelahiran Nabi Muhammad SAW, di mesjid ada zikir. Masyarakat ramai2 ke mesjid bershalawat dan di akhiri makan bersama. Masyarakat boleh menyumbangkan nasi bungkus seikhlasnya. Alhamdulillah serunya...Allahumma shalli'ala Sayyidina Muhammad.Berhubung kemaren weekend dan hujan terus, bukan berarti bisa molor dan libur kerja. Malah Makin banyak kerjaan. Kerjaan tambahan🤧 Kebetulan di kulkas masih ada sisa ayam yg bunda sengaja sisain untuk bikin dimsum ini. heheYoklah kita coba bikin...☺️#minggu38#PejuangGoldenBatikApron#DimsumAyam#olahanayam tutie ichwani -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
Dimsum ayam favorit keluarga. Sehat dan "ndaging", pastinya. Selamat mencoba ;) Adiana Yunita -
Dimsum Ayam Dimsum Ayam
resep ini bisa jadi 35 - 40 dimsum lumayaaan untuk stok sist 😋 Aldini Pratama Putri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar