Terong Raos

Ariati Mufidah
Ariati Mufidah @armu_24
Kebumen, Jawa Tengah

Pagi" pengen yang simple tapi enak akhirnya nyobain resep viral ini dan ternyata enak bangettt! yuk cobain bareng 😍

Terong Raos

10 orang berencana membuat resep ini

Pagi" pengen yang simple tapi enak akhirnya nyobain resep viral ini dan ternyata enak bangettt! yuk cobain bareng 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 2 buahterong ukuran sedang
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah (sy pakai setengah bawang merah besar)
  4. 1 lbrdaun jeruk
  5. secukupnyagula merah
  6. 1 bkstepung serbaguna

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong terong ukuran sedang sesuai selera, jangan terlalu tebal agar hasil gorengan lebih crispy

  2. 2

    Kemudian rendam tetong dengan air garam untuk membuat terong lebih crispy dan tidak berubah warna menjadi kecoklatan

  3. 3

    Kemudian siapkan tepung serbaguna dan goreng crispy terong

  4. 4

    Sisihkan terong, kemudian siapkan bahan bumbu dan haluskan (busa diuleg atau kalau mau juga boleh di blender halus)

  5. 5

    Next, kita tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk yang sudah dipotong halus

  6. 6

    Tumis sampai benar" mateng dan tambahkan gula merah, garam dan bumbu penyedap. tumis hingga tercampur rata

  7. 7

    Terakhir masukkan terong dan aduk lagi hingga tercampur dengan bumbu. aduk secara perlahan menggunakan spatula kayu agar terong tidak gampang hancur

  8. 8

    Jika sudah, sajikan dengan nasi panas dan selamat Makann 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ariati Mufidah
Ariati Mufidah @armu_24
pada
Kebumen, Jawa Tengah
a happy mushroom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa