Плов с сосисками
Плов с сосисками
Інструкція з приготування
- 1
Очистим и измельчим овощи. Лук нарежем кубиками, а морковь - натереть на терке. Казан (сковороду или толстодонную кастрюлю) хорошо разогреем, нальем растительного масла и выложим овощную нарезку. Помешивая, будем жарить 5 минут.
- 2
Сосиски освободим от оболочки и нарежем кубиками (у меня сосиски домашние) Вместе со специями добавим в варочную ёмкость. Готовим, помешивая, 1-2 минуты.
- 3
Тем временем тщательно промываем рис, меняя воду 3-4 раза. Отправляем его в казан и распределяем ровным слоем поверх остальных ингредиентов, ничего не перемешивая.
- 4
Вливаем кипящую воду, так, чтобы она была выше уровня риса на 1,5 сантиметра (как на фото). Добавляем ещё немного соли.
- 5
В центре вставляем головку чеснока, помытую, но не очищенную. Доводим жидкость до повторного кипения, накрываем казан крышкой и томим 25-30 минут на медленном огне.
- 6
За это время вода должна полностью испариться, а рис - стать мягким, но при этом держать свою форму и оставаться рассыпчатым.
- 7
Выключим огонь и дадим блюду немного настояться. Через 15-20 минут плов с сосисками можно перемешать и подавать на стол.
Схожі рецепти
-
Плов из бурого риса Плов из бурого риса
Этот плов мы готовили на огне, он получается просто великолепный.
-
-
-
-
-
Плов домашний Плов домашний
Не знаю ни одного человека, кто бы не любил плов. Это вкусное, ароматное и очень сытное блюдо часто бывает на наших столах. Способы приготовления у всех свои, и я Вам покажу, как готовлю я.
-
Плов в мультиварке Плов в мультиварке
Быстро и вкусно!👌#фотограф #оформитель #повседневныерецепты #мама
-
Плов с курицей на сковороде🍛 Плов с курицей на сковороде🍛
Простой, но действенный способ, приготовления плова по-домашнему. Конечно знатоки говорят, что невозможно сделать это блюдо без костра и казана таким же вкусным, но поверьте, это не так. 😁 Попробуйте приготовить по этому рецепту, и отпишите в комментариях, как это было вкусно. Так же ознакомьтесь с рецептом приготовления в казане, по мне так разницы почти никакой, только используется другая посуда, но бывалым виднее, им подавай костер, казан и баранину😜.#преміяшвидкосмачно#преміядругістрави#преміям'ясо #преміяфотограф#преміякухнісвіту#преміяноворічнийстіл#преміядушакомпанії#коробка#преміячоловічакухня
Ірина -
Плов со свининой Плов со свининой
✅Плов из свинины - универсальное блюдо, которое каждая хозяйка готовит по своему.⠀⠀✅Основными компонентами плова из свинины являются, конечно же мясо с жировыми прожилками (лучше брать ошеек), рис, лук, чеснок, морковь.⠀⠀✅Свинина по консистенции более нежное мясо, чем говядина и баранина, и поэтому плов из свинины получится более нежным и вкусным
Більше рецептів
Коментарі