Bahan-bahan

30 - 40 menit
2 orang
  1. 250 grayam, potong menjadi beberapa bagian
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 buahwortel, potong
  4. 1 buahkentang, potong
  5. 1 buahtomat, potong
  6. 1-2 batangseledri
  7. 1/4 bagiankubis, potong kasar
  8. 1 buahDaun bawang potong kasar
  9. Bawang goreng
  10. Garam, gula, merica, totole
  11. Sedikitpala bubuk
  12. 1 literAir
  13. Bahan rempah :
  14. 3 siungbawang putih dicincang
  15. 1 ruas jarijahe digeprek
  16. 1 ruas jarilengkuas digeprek
  17. 1-2 batangsereh digeprek
  18. 2-3 buahbunga lawang
  19. 3 buahcengkeh
  20. 1 buahkayu manis uk kecil
  21. 2 buahkapulaga
  22. 4lbh daun salam
  23. 4 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

30 - 40 menit
  1. 1

    Cuci bersih, potong ayam jadi bbrapa bagian.
    Kucuri air perasan jeruk nipis.
    Biarkan selama 10 menit.
    Lalu bilas dgn air bersih.

  2. 2

    Tumis semua bahan rempah hingga layu dan wangi.
    Masukkan air & ayam.
    Rebus hingga ayam matang & empuk.
    Buih buih nya jgn lupa dibuang ya bun..
    Biar kuahnya bersih ✨

  3. 3

    Masukkan wortel & kentang.
    Rebus hingga sayur matang.

  4. 4

    Bumbui dgn garam, gula, merica, pala, totole, bawang merah goreng.
    Test rasa

  5. 5

    Masukkan potongan tomat, seledri & kubis.
    Aduk hingga rata.

    Selamat makan 🌸

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Wenny Lee
Wenny Lee @cook_22186775
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Ayo makan sayur 🥦🍅🌽🌶️🧅🧄🥥🥬🥕🥔
Lebih banyak

Resep Serupa