Perkedel Kentang Kornet (PKK)

Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
Yogyakarta

Assalamu'alaikum..

Kentang adalah salah satu sumber carbo yg baik, cocok banget buat anakku yg engga mau makan nasi.
Aku sering biikin perkedel buat menu bekal sekolah anak, dicampur kornet.
MasyaAllah hepi banget anakku kalo dibawain bekal perkedel.

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa #Kopijos
#mrsferdi2023
#GenerasiAprontis

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
18 pcs
  1. 500 grkentang
  2. 100 grkornet sapi
  3. 1 butirkuning telur
  4. 2 btgseledri, iris
  5. 1 btgdaun bawang, iris
  6. Bumbu :
  7. 8 siungbawang merah, iris
  8. 6 siungbawang putih, iris
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdtgula
  13. Pelapis :
  14. 1 butirtelur + sisa putih telur
  15. Sejumputgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih kentang, lalu potong-potong.
    Panaskan minyak kemudian goreng kentang.
    Setelah kentang mulai setengah matang, masukkan irisan bawang merah dan putih.
    Goreng sampai semua matang.

    Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan kentang, bawang merah dan bawang putih yg udah digoreng.
    Masukkan bumbu, irisan seledri dan daun bawang aduk rata.

    Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan kornet dan kuning telur, aduk rata.

    Ambil sedikit adonan dan bulatkan.
    Lakukan berulang sampe adonan perkedel habis.

  4. 4

    Siapin bahan pelapis.

    Kocok 1 butir telur dan sisa putih telurnya, beri sejumput garam.

  5. 5

    Panaskan minyak.

    Celupkan perkedel ke dlm telur, lalu goreng sampai matang.
    Gunakan api kecil aja biar matang merata.

  6. 6

    PKK udah matang,, rasanya enak banget masyaAllah 🤤

    PKK = Perkedel Kentang Kornet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
pada
Yogyakarta
assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh..ketika memasak menjadi hobby baru yg mengasyikan, dapur menjadi tempat favorit utk bereksperimen, dan makanan menjadi hal mudah untuk berbahagia bersama keluarga dan orang-orang tercintahow wonderful life is.soal rasa itu selera, but there's a secret that always makes every food special,,that's LOVE.salam kenal semuanya,,,selamat datang di gallery resepku yg sederhana.semoga bermanfaat dan makin menambah rasa cinta pada Allah SWT.jazakunnallah khayran katsiran ❤️memorable in cookpad june 28, 2018.IG : @mrs_ferdii
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya