Alfajores de Coco🐊

Siomy
Siomy @Siomy_my
Argentina

¡Súper, mega hiper fáciles!

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Ingredientes

4 alf grandes
  1. 1huevo
  2. 1yema
  3. 50 grazúcar
  4. Esencia de vainilla
  5. 25 grmanteca
  6. 90 grcoco rallado
  7. 1 cucharadamaizena
  8. Dulce de leche a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en un bowl 3 huevos, la esencia y la manteca pomada tirando a derretida. Después agregamos el coco y la maizena. Mezclamos hasta que vemos que se forma una masa.

  2. 2

    En una placa con papel manteca apoyamls el cortante yo usé de corazón por que no encontré otro, pero pueden amhacerlo del tamaño y forma que más les guste. Hacen bolitas y dentro del cortante lo estiran, luego sacan cuidadosamente. Les recomiendo usar guantes, pero si eso se pueden hacer igual.

  3. 3

    Y lo mandan a un horno orecalentado a 189°C 10 minutos más o menos el mío cocina rapidísimo prro todo depende de su horno puede tardar más así que vayan mirándolos una vez que está doradito arriba y abajo ya están!

  4. 4

    Una vez fríos, con dulce de leche repostero en una manga los rellenamos y listo! Los pueden bañar en chocolate o ponerle más coco a los costados.

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Escrita por

Siomy
Siomy @Siomy_my
Argentina
Hola soy Siomy!Amo cocinar todo tipo de cosas dulces, hice 3 cursos uno de panadería, pasteleríay cocina , no soy fan fan de cocinar salado pero siempre me parece bueno seguir aprendiendo.|Descubrí que amo cocinar a los 12 y actualmente tengo 17. Adoro la gastronomía francesa, espero algún día poder ir a probar todas las pastelerías juntas🥐.Me encanta decorar tortas, más que nada en buttercream. Aprendí muchísimo de esta hermosa comunidad y espero seguir haciéndolo. Espero que prueben y disfruten las recetas para recibir sus cooksnaps🤍 @siomara_nahiara ig
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