🥀 Red Velvet με cream cheese 🥀
🥀❤️🔥 Γιατί να περιμένουμε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου για να το φτιάξουμε!!! ❤️🔥🥀Απολαύστε το 🥀
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα στερεά υλικά δηλ. αλεύρι, κακάο, σόδα, αλάτι τα κοσκινίζουμε. Στο μίξερ χτυπάμε την ζάχαρη με το βούτυρο να ασπρίσει και μετά ένα ένα τα αυγά να γίνει ένα άσπρο μίγμα, το λάδι μετά ξύδι τη βανίλια και το χρώμα εννοείτε χτυπώντας με το μίξερ χαμηλώνουμε την ένταση και ρίχνουμε το ξινόγαλο και τέλος το μίγμα με το αλεύρι.
- 2
Για να κάνουμε ξινόγαλο σε 1 κούπα γάλα (240ml) ρίχνουμε 2 κ.σ. λεμόνι ανακατεύουμε και το αφήνουμε να σταθεί για 5 λεπτά, θα έχει την υφή του κομμένου γάλατος όμως είναι, ξινόγαλο.
- 3
Μοιράζουμε το μίγμα σε 2 ταψάκια (20cm) και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175c για 35-40 λεπτά (δοκιμή με οδοντογλυφίδα). Μόλις τα βγάλουμε τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως και μετά φτιάχνουμε την επικάλυψη.
- 4
Στο μίξερ χτυπάμε καλά την κρέμα γάλακτος μαζί με την άχνη να γίνει μια σφιχτή (φριχτή)κρέμα έπειτα ρίχνουμε τη βανίλια και το τυρί και χτυπάμε για 3-4 λεπτά να δέσει η κρέμα. Βάζουμε σε ένα πιάτο το ένα κέικ βάζουμε από πάνω κρέμα και από πάνω το άλλο κέικ και καλύπτουμε με την κρέμα.
- 5
Καλή Επιτυχία!!! 😊💖💙
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Red velvet cupcake, κεκάκια ατομικά με κρέμα τυριού Red velvet cupcake, κεκάκια ατομικά με κρέμα τυριού
Πανεύκολα, γρήγορα, αφράτα, είναι η συνταγή που δεν γίνεται να αποτύχει!!!!
-
Red velvet brownies με τυρί Red velvet brownies με τυρί
Τα red velvet μπράουνις είναι μία υπέροχη συνταγή για κεράσματα και όχι μόνο! Μικρές, κόκκινες, λαχταριστές μπουκίτσες που θα σας ξετρελάνουν τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση!
-
Red velvet (κλασικό γλυκό με υπέροχη κρέμα τυριού) Red velvet (κλασικό γλυκό με υπέροχη κρέμα τυριού)
Λατρεμένη τούρτα πολύ υγρή παρότι δεν έχει σιρόπι, και υπέροχη υφή από το γλάσο τυριού. Ιδανική για αυτούς που δεν τους αρέσουν τα πολύ γλυκά, γλυκά!
-
Κεκάκια Red Velvet με τυρένια βουτυρόκρεμα Κεκάκια Red Velvet με τυρένια βουτυρόκρεμα
Η συνταγή είναι από την ιστοσελίδα craftcooklove.gr#Ημερολόγιο2023
-
Red velvet τσουρέκια με γέμιση lemon cream cheese Red velvet τσουρέκια με γέμιση lemon cream cheese
Κόκκινα όπως και τα αυγά του Πάσχα! Ταιριάζουν απίστευτα στο κλίμα!Η πρωτότυπη ιδέα του Άκη φυσικά και επώνυμο δε χρειάζεται καν να αναφέρω…Αντί 2 μεγάλα τσουρέκια, που προτείνει ο σεφ, έφτιαξα 14 μικρά με πλέξιμο που σας δείχνω αναλυτικά στη συνταγή!Μια ζύμη εύπλαστη, συνταγή που δύσκολα αποτυγχάνει, αφράτα και άκρως γευστικά!!!#τσουρέκι
-
Red velvet Red velvet
Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει, φτιάξτε για τον αγαπημένο σας κάτι ξεχωριστό
-
Red Velvet Cake (Κόκκινο βελούδινο κέικ) #2021 Red Velvet Cake (Κόκκινο βελούδινο κέικ) #2021
Πλησιάζει του #Αγίου_Βαλεντίνου και το #κόκκινο είναι το κυρίαρχο #χρώμα. Μετά από πολύ έρευνα και δοκιμή συνταγών κατέληξα σε αυτή . Είναι τόσο ισορροπημένη στο κακάο και στην οξύτητα από το ξύδι, το χρώμα σε μαγνητίζει αλλά η γεύση σε κάνει να θέλεις και δεύτερο κομμάτι. -
Red velvet cake για τα Χριστούγεννα! Red velvet cake για τα Χριστούγεννα!
Η συνταγή είναι του Γιώργου Τσούλη. Απλά την διακόσμησα διαφορετικά επειδή προορίζεται για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι!
-
Red velvet του Άκη Red velvet του Άκη
https://akispetretzikis.com/el/categories/keik/to-apolyto-red-velvet-cake
-
Red velvet brownies Red velvet brownies
Μια και είχε περάσει του Βαλεντίνου, ταιριάζει τώρα με τα χρώματα του Μάρτη 😉Κυριολεκτικά στο παρά πέντε... καλό μήνα 🦋🌷🌹🌺🌸🌼
-
Red velvet κέικ Red velvet κέικ
Tο red velvet κέικ έχει μπει δυναμικά στη ζωή μας τα τελευταία χρόνια. Για γενέθλια ή Χριστούγεννα είναι μια καλή επιλογή. Προσπαθήσαμε να μειώσουμε λίγο τα λιπαρά του χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση.
-
Απίθανη τούρτα red velvet Απίθανη τούρτα red velvet
Η τούρτα είναι εντυπωσιακή και πολύ νόστιμη! Σχετικά εύκολη στην κατασκευή της και με σίγουρη επιτυχία αν ακολουθήσει κανείς τις οδηγίες ακριβώς. Η συνταγή είναι από το site joyofbaking.com στο οποίο υπάρχει και βίντεο με την παρασκευή της τούρτας.
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια (2)