Cireng isi kress tahan lama tidak gampang letoy

Name: Cireng isi kress tahan lama tidak gampang letoy
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram tepung tapioka; 25 gram tepung terigu; Air panas; 100 gram tepung tapioka untuk pelapis; 3 buah rempelo ati (boleh pake ayam, usus, ati, dll bebasss); 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 lembar daun jeruk; 1 buah Cabai merah besar; 1 buah Cabai rawit (kalo suka pedes boleh ditambah); 1 sdt royco ayam; 1 sdm kecap manis; secukupnya Air

WD25 @cookbywidiya

Jember, East Java, Indonesia

Setelah sekian lamaaa akhirnya aku kembaliiii😃
Btw inu percobaan pertama yaaa...
Alhamdulillah lgsg sukses
Ini cirengnya kresss diluar dan kenyal di dalammm

Semua step nya harus dilakukan TANPA KECUALI (biar anti gagal buuunn)
Intinya bikin ini tu jangan pelit tepung dan harus telaten

Setelah sekian lamaaa akhirnya aku kembaliiii😃
Btw inu percobaan pertama yaaa...
Alhamdulillah lgsg sukses
Ini cirengnya kresss diluar dan kenyal di dalammm

Semua step nya harus dilakukan TANPA KECUALI (biar anti gagal buuunn)
Intinya bikin ini tu jangan pelit tepung dan harus telaten

Lebih banyak

Cireng isi kress tahan lama tidak gampang letoy

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

WD25 @cookbywidiya

Jember, East Java, Indonesia

Setelah sekian lamaaa akhirnya aku kembaliiii😃
Btw inu percobaan pertama yaaa...
Alhamdulillah lgsg sukses
Ini cirengnya kresss diluar dan kenyal di dalammm

Semua step nya harus dilakukan TANPA KECUALI (biar anti gagal buuunn)
Intinya bikin ini tu jangan pelit tepung dan harus telaten

Setelah sekian lamaaa akhirnya aku kembaliiii😃
Btw inu percobaan pertama yaaa...
Alhamdulillah lgsg sukses
Ini cirengnya kresss diluar dan kenyal di dalammm

Semua step nya harus dilakukan TANPA KECUALI (biar anti gagal buuunn)
Intinya bikin ini tu jangan pelit tepung dan harus telaten

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

Bahan Kulit
125 gramtepung tapioka
25 gramtepung terigu
Air panas
100 gramtepung tapioka untuk pelapis
Bahan Isian
3 buahrempelo ati (boleh pake ayam, usus, ati, dll bebasss)
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 lembardaun jeruk
1 buahCabai merah besar
1 buahCabai rawit (kalo suka pedes boleh ditambah)
1 sdtroyco ayam
1 sdmkecap manis
secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit

1

BAHAN ISI :
Iris kecil kecil rempelo ati yang sudah dibersihkan
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan Cabai-cabean
3

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi
4

Masukkan rempelo, oseng sebentar, tambahkan air lalu masak hingga matang
5

BAHAN KULIT :
Campurkan tepung tapioka, terigu, dan garam
6

Tuang air panas sedikit demi sedikit sampai tepung bergerindil
7

Uleni hingga kalis (teksturnya mirip mainan plastisin/playdough)
8

Bagi adonan (aku bagi menjadi 4 bagian)
9

Giling adonan kulit (jangan terlalu tipis)
10

Masukkan isian dan dibentuk menggunakan cetakan pastel
11

STEP PENTING PERTAMA :
Lumuri pastel cireng dengan tepung kanji (usahakan menggunakan banyak tepung) dan DIAMKAN SELAMA 10 MENIT
12

Goreng menggunakan api sedang hingga berubah warna
13

STEP PENTING KEDUA :
setelah berubah warna, tiriskan dan DIAMKAN LAGI 10 MENIT
14

STEP PENTING TERAKHIR :
setelah 10 menit, goreng lagi dengan api sedang hingga garing
15

Dengan begitu cireng isi akan lebih garingg tahan lama dan tidajk letoy
Meski sudah adem pun tetep garing

Fadhliyuddin dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

WD25 @cookbywidiya

pada 27 Mei 2023 09.34

Jember, East Java, Indonesia

IG : wdtamamiYoutube : Willy Tamamicooking is not my hobby.it's my neccessary 😀 hope you like my recipejangan lupa follow ig dan subscribe channelku ya! xoxo

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cireng crispy (berkulit, garing tahan lama) Cireng crispy (berkulit, garing tahan lama)

Source : youtube devina hermawanSetelah nyoba macem2 resep cireng, akhirnya nemu yg pas sm seleraku, dari youtube chef devina..Suka sama hasil akhirnya.. garing crispynya tahan lama tp dalemnya tetep kenyol kenyol bergoyang wkwkw.. ga alot walo lama dianggurin..Kunci crispy yg tahan lama ada di double fryingnya.Note :- Takaran sdm nya yg biasa tidak munjung..

Leylita Kesty Hardjiyantie
Cireng gampang Cireng gampang

Pengen bikin cireng , liat di youtube. Bahannya gampang banget. Langsung lari ke dapur, dan .... masak ini ga sampe 20 menit.. gampang banget.

Dina Ratnasari
Cireng mudah lembut dan tidak alot Cireng mudah lembut dan tidak alot

Beberapa kali coba beberapa resep, tp selalu ga sesuai harapan hihi.. Coba ini.. Alhamdulillah sesuai selera.. Bakal jadi resep handalan kayanya

Deemoch Family
Cireng isi tanpa meletus Cireng isi tanpa meletus

Kali ini saya akan membagikan resep cireng isi tanpa meletus saat goreng, biasanyakan ada orang yang malas untuk membuat makanan ini dengan alasan suka meletus nembak di penggorengan ini dia saya kasih tipsnya ya dibawah :)

devisulastri sulastri
Cireng isi anti gagal Cireng isi anti gagal

Nah cireng isi ini anti gagal bener bener lembut dan kenyal dan bikinnya simpel hahaha anti ribet ribet club lah

Endah Sugihayati
Cireng Aci gampang no ribet (3 bahan) Cireng Aci gampang no ribet (3 bahan)

Sebenarnya sy dapet resep ini dr tetangga satu komplek sy yg asli orang bandung...makasi teteh syantik jd tau resep cireng asli bandung❤️❤️❤️

Anna Suci
Cireng isi kerispi mudah dan praktisAnti gagal “ Frozen Food” Cireng isi kerispi mudah dan praktisAnti gagal “ Frozen Food”

Suka bngt sm olahan aneka macam cireng, akhirnya sy buat cireng isi dgn isian ayam suwir dan sosis. Cara buatnya mudah sekali dan bahan2’nya gampang di dapat. Mari coba #dirumahaja #stayathome

Dapoer Aisyah
Cireng lembut (Tidak meletus-letus) Cireng lembut (Tidak meletus-letus)

Nova Camelia
Cireng crispy renyah empuk dan tidak alot Cireng crispy renyah empuk dan tidak alot

Ceritanya mau beli di abang2, tp karena cuaca lg hujan jd males buat kemana2, akhirnya kepikiran klau buat sendiri, lagian bahan2 ada semua. Yuk intip cara bikinnya, siapa tau keluarga kalian pada suka

Mami Yos
Kulit cireng isi anti gagal Kulit cireng isi anti gagal

Menginspirasi dari anak yg suka mgemil jadi emak bikin deh cemilan buat anak dengan bahan yg ada di rumh hehe

Intann Permataa
Cireng krenyes diluar lembut didalam (anti gagal) Cireng krenyes diluar lembut didalam (anti gagal)

Lama tak tulis resep di cookpad nih gengs, di era new normal ini ku harus balik ke sulsel karena bapak sakit. Pas di surabaya hampir tiap hari makan cireng karena di rumah sering nyetok cireng frozen, mau beli disini tapi tak tahu yg jual alhasil dengan tekad yang kuat ku buatlah cireng ini daaaann berhasil. Alhamdulillah

Wina
Cireng lembut Cireng lembut

Tiap pagi klu ada nasi sisa, seringkali cuma digoreng atau dibuat bubur. Ini dicoba sama2 digoreng tapi ala cireng. Ternyata dibanding cireng asli, rasanya gak kalah.

Ibu Tina

Rekomendasi Resep Lainnya