Tarta saludable con espinaca y huevo

Sabina Serpenz
Sabina Serpenz @serpenzz
Mendoza, Mendoza, Argentina

Hola a todos, mi nombre es Sabina, soy de Rusia pero vivo en Argentina desde hace casi un año. Me encanta la comida saludable y deliciosa, por eso quiero compartir con ustedes mi receta de tarta. Gracias por su atención! ❤️

Tarta saludable con espinaca y huevo

Hola a todos, mi nombre es Sabina, soy de Rusia pero vivo en Argentina desde hace casi un año. Me encanta la comida saludable y deliciosa, por eso quiero compartir con ustedes mi receta de tarta. Gracias por su atención! ❤️

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Ingredientes

1 hr 30 min
8 porciones
  1. Masa
  2. 80 gharina de arroz
  3. 180harina de avena
  4. 50harina de trigo
  5. 2huevo (huevo 65 g)
  6. 230 mlleche descremada
  7. 1 cucharaditasal
  8. 1 cucharaditapolvo para hornear
  9. 2 cucharaditassemillas de sésamo
  10. Relleno
  11. 1 manojoespinaca
  12. 4huevo duro (huevo 60 g)
  13. 1 cucharaditamostaza
  14. 30 gqueso duro

Paso a paso

1 hr 30 min
  1. 1

    Lavar y picar las espinacas, ponerlas en una sartén caliente (se puede añadir manteca), sazonarlas con sal al gusto y guisarlas un rato, después añadir a las espinacas los huevos duros picados, la mostaza y la sal.

  2. 2

    Para la masa, mezclar los huevos batidos, harina de tres tipos, leche, polvo para hornear y sal. la consistencia de la masa debe ser como para panqueques.

  3. 3

    Verter la mitad de la masa en una bandeja de horno (yo tengo una redonda de 25 cm), luego extender el relleno, añadir el queso rallado al relleno, y verter el resto de la masa por encima. Espolvorear semillas de sésamo por encima y hornear durante 40 minutos a 180 grados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sabina Serpenz
Sabina Serpenz @serpenzz
Mendoza, Mendoza, Argentina
Soy una chica de Rusia viviendo en Argentina ✌🏻
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