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- 1
雞腎洗乾淨，切片。加薑汆水，轉顏色即可撈起。
- 2
切好配料。
- 3
炒香蔥、蒜和辣椒。加入雞腎翻炒。加入紹興酒翻炒，再加調味料。
- 4
加入紅燈籠椒，炒至喜愛的熟度即可。
- 5
煮後感: 味濃又過癮的一道小菜，下飯和下酒都很不錯。
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食譜作者
大學時期唸營養，畢業後在營養諮詢行業工作了幾年，對食物相關的一切都很好奇，也喜愛烹飪和烘焙、享受美食。平日喜歡看電視學料理，雙重娛樂🥰目前正在努力地磨練廚藝中~我在Facebook 也有一個專頁分享有關營養飲食的資訊，大家有興趣也可以去看看。澳洲營食日常 Aussie Wellness Dailyhttps://www.facebook.com/profile.php?id=61557781306957&mibextid=LQQJ4dInstagram 帳戶分享在澳洲的飲食及營養資訊https://www.instagram.com/aussiewellnessdaily?igsh=MXF0cG1sMHI0Z2ZzYQ%3D%3D&utm_source=qr歡迎追蹤~~
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