料理步驟
- 1
白木耳用水泡開剪去硬底部份(新鮮白木耳也可),龍眼亁是整顆的去籽好麻煩喔…整個丟進去吧😅
- 2
加水和冰糖,電鍋半碗水煮至跳起即可,待涼加碎冰,不夠甜淋蜂蜜風味更佳喔。
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冰糖銀耳蓮子湯~做出燕窩口感的小撇步 冰糖銀耳蓮子湯~做出燕窩口感的小撇步
高畫質影片:https://youtu.be/4geE81BuO7w粉絲團:https://www.facebook.com/mrstienkitchen銀耳,又稱白木耳或雪耳,白木耳含有豐富的膠質,是一種多醣體,具有保濕、滋潤的效果,因此對肌膚保養有很多好處唷~這道甜湯不論是熱的吃或冰著吃都可以,甜度都可以依個人喜好調整,紅棗與枸杞本身就帶有甜味,所以煮完後喝起來其實就有味道囉,怕胖的我習慣不加糖就這樣吃了~ 小田太太の玩樂廚房
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