Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 porsi
  1. 250 grsayap ayam
  2. 10 batangbuncis
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 🥥 Bumbu Iris :
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 🥥 Bahan Lain :
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 sdtasam jawa
  11. 1 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. 650 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    🔸Siapkan buncis.

    🔸Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

    🔸Rebus ayam dalam air mendidih selama 2-5 menit, cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    🔸Tumis bumbu iris, lengkuas dan daun salam hingga harum.

    🔸Masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir dan asam jawa. Masak hingga mendidih, tes rasa.

    🔸Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga empuk.

  3. 3

    🔸Masukkan buncis, aduk rata.

    🔸Masak hingga buncis matang, matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
pada
Kulonprogo, Yogyakarta
mom of 3 💜cooking with love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa