Sayur Asem Ayam

HerlinaCs Lim
HerlinaCs Lim @HerlinaCsLim
Sampit, Kalimantan Tengah

Posbar Cookpad KalTeng minggu ini Sayur Asem Tetelan. Ehm... kebayang sayur asem aja sudah ngiler... Apalagi dengan tetelan... 🤤 Tapi sayang yang makan daging di rumah cuma saya... Minggu ini saya sudah dapat bakso dan kare dari bibi. Rawon dan masak habang dari Acil Haji... Karena itu Tetelan saya ganti ayam aja... Supaya minggu ini saya ga bolos lagi... 🤭

#PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #IdulAdha2022 #TraditionalFoodFromIndonesia2 #SemuaAdhaDiCookpad
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Sampit

495 15.7.2022

Sayur Asem Ayam

Posbar Cookpad KalTeng minggu ini Sayur Asem Tetelan. Ehm... kebayang sayur asem aja sudah ngiler... Apalagi dengan tetelan... 🤤 Tapi sayang yang makan daging di rumah cuma saya... Minggu ini saya sudah dapat bakso dan kare dari bibi. Rawon dan masak habang dari Acil Haji... Karena itu Tetelan saya ganti ayam aja... Supaya minggu ini saya ga bolos lagi... 🤭

#PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #IdulAdha2022 #TraditionalFoodFromIndonesia2 #SemuaAdhaDiCookpad
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Sampit

495 15.7.2022

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongAyam potong
  2. 2 buahJagung manis
  3. 8 lonjorKacang panjang
  4. 5 lembarKol
  5. 3 cmLengkuas
  6. 2 literAir
  7. 2 lembarDaun salam
  8. 3 sdtGaram
  9. 2 sdtKaldu jamur
  10. 1 buahkecil Gula merah
  11. 3 sdtGula pasir
  12. 2 sdmAsam jawa, tambahkan sedikit air
  13. Bumbu halus :
  14. 5 butirBawang merah
  15. 3 siungBawang putih
  16. 4Cabe merah
  17. 3 butirKemiri
  18. 1/2 bungkus kecilTerasi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Lumuri ayam dengan jeruk. Kupas bawang merah, bawang putih, jagung manis

  2. 2

    Potong2 bahan bumbu halus. Haluskan. Potong2 jagung manis, kacang, kol. Memarkan lengkuas

  3. 3

    Didihkan air.asukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas

  4. 4

    Masukkan ayam. Biarkan sampai setengah matang

  5. 5

    Masukkan jagung. Biarkan sebentar

  6. 6

    Masukkan kacang tanah. Biarkan sebentar. Kalo mau kacang tanah lebih empuk, rendam dulu sebelumnya

  7. 7

    Masukkan kacang tanah

  8. 8

    Masukkan kol

  9. 9

    Didihkan. Matikan api. Warnanya seger ya

  10. 10

    Karena masaknya malam. Pagi baru di foto. Hasilnya gini. Kacang sudah ga hijau ceria lagi 🤣

  11. 11

    Sayur Asem Ayam siap untuk disajikan... Hmmm... enak lo... 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HerlinaCs Lim
HerlinaCs Lim @HerlinaCsLim
pada
Sampit, Kalimantan Tengah
Suka buat kue sejak dari SD... 😍Lebih suka buat kue daripada masak... 😁Hobby nulis tapi hampir tidak ada kesempatan untuk berkreasi... Akhirnya mulai asyik nulis di Cookpad sejak 5.12.18... Biasa utak atik resep dokter... Sekarang mulai utak atik resep masakan & kue...Cookpad tempat saya menyimpan resep masakan, kue dll yang saya buat sehari2... Juga yang saya belajar membuat pertama kali... Di Cookpad saya banyak belajar... Belajar tentang masakan, kue dll yang baru yang saya belum pernah buat sebelumnya... Juga belajar bagaimana cara membuat foto sehingga menarik...
Lebih banyak

Resep Serupa