Salsa a la pimienta en Monsieur Cuisine

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68

Buenísima.
Sacada de "Recetas Monsieur Cuisine de la A a la Z" y adaptada a mi gusto.
Ideal para acompañar carnes y pescados.
#mirobot

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Ingredientes

15 minutos
c/n
  1. 1Cebolla troceada
  2. 40 mlaceite
  3. 1/2 pastillacaldo de carne
  4. 100 mlvino blanco
  5. 200 mlnata para montar
  6. 10 grbolitas de lo pimienta negra

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Introducimos la cebolla troceada y el aceite.
    Con el cubilete puesto.
    Pulsamos: 7 segundos/ velocidad 7

  2. 2

    Bajamos con la espátula los restos de las paredes, programamos:
    5 minutos/120 grados/ velocidad 3
    Sin cubilete

  3. 3

    Añadimos la media pastilla de caldo y el vino blanco.
    Programar:
    5 minutos/120°/ velocidad 3
    Sin cubilete

  4. 4

    Por último echamos la nata y la pimienta.
    Programamos:
    5 minutos/100°/ velocidad 1
    Sin cubilete

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68
No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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