料理步驟
- 1
蝦仁洗乾淨後，將背後沙腸挑乾淨，然後泡一下鹽水等待
- 2
酥漿粉或是麵粉先加一點水調成粉漿然後加入一顆蛋攪拌均勻
- 3
把蝦仁裹上粉漿，等油溫到了之後，放入蝦仁炸到金黃色後撈起（把一根筷子插入會有滋滋聲的時候，或是把手洗一洗甩到沒什麼水的時候對著鍋子甩，會有水滴碰到水滋滋叫就是可以炸的時候）
- 4
鳳梨炒一炒後撈起，跟蝦仁一起拌勻
- 5
然後淋上美乃滋跟巧克力米就完成啦🥰
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