Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
14 butir
  1. 250 grayam giling
  2. Secukupnyatepung tapioka
  3. 1 butirtelur ukuran kecil
  4. Secukupnyagaram,kaldu jamur,merica bubuk,penyedap
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdtsaos tiram
  8. 100 gres batu
  9. Secukupnyabawang merah goreng
  10. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Dalam chopper,masukkan :ayam, telur,es batu,saos tiram,saos wijen,merica bubuk,kaldu jamur,garam,penyedap,bawang putih,bawang merah goreng,baking powder. Giling sampai tercampur rata dan lengket.

  2. 2

    Masukkan dalam wadah,beri tepung tapioka,aduk sampai rata dan bisa dicetak

  3. 3

    Panaskan minyak. Bila sudah panas, cetak bakso seperti mencetak bakso pada umumnya, goreng setengah matang,angkat

  4. 4

    Belah tengah bakso saat masih panas,lalu goreng kembali sampai matang dan berwarna kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mami Kianu
Mami Kianu @mami_kianu
pada
Bogor Jawa Barat
https://youtube.com/channel/UCb6T37rBpzTq0tAxUuaGyNg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa