با تشکر از کدبانوی هنرمند@M_Arya ❤😍دوستان از نشاسته سیب زمینی برای غلظت سوپ و خورشت و ابگوشت و البته سس کچاپ میشه استفاده کرد 👌در شیرینی و کیک پزی هم کار برد داره

چالش مهارتهای پایه آشپزینکات پخت سیب زمینی

#نشاسته #خانگی #سیب_زمینی #دور_نریزیم #خلاقیت #سرآشپز_طلایینشاسته خانگی بسیار عالی و شفاف و خوشمزه تر از بازاریهمن یادمه بچه بودم با پدر خدا بیامرزم و مادر گلم این نشاسته رو با حجم زیاد درست کرده بودیم بخاطر تجدید خاطره خواستم بیاد پدرم درست کنم ، روحش شاد🥰با تشکر از دوست خوبم خانم @Razani_cooking گل 🌺🌺

خیلی یهویی این کار به دهنم رسید و دستورش رو قبلا دیده بودم و انجام دادم. هم امتحان کردم و هم قلق کار دستم اومد.از این نشاسته در تهیه کیک و نان استفاده میشه.باعث پوکی و تردی میشه .در سوپ و آش و خورشت و سس هم به عنوان غلظت دهنده استفاده میشه.@M_Aryaچالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4

#بمب کالری#سیب زمینی#سس قارچ

یکی از خواص سیب زمینی محافظت از لثه ها در برابر خونریزی است. سیب زمینی حاوی مقادیر غنی از ویتامین ث هست که می تواند از خونریزی لثه ها پیشگیری کند. البته باید از سیب زمینی تازه استفاده کنید ، زیرا در اثر ماندگی سیب زمینی و پخت نامناسب اکثر ویتامین ث موجود در آن از بین می رود.همچنین درمانی برای کبد، اسهال و مقوی برای نوزادان ازبین رفتن چین و چروک و... است.

#سیب زمینی-چپسی#سرآشپز_طلایی#یک پیش غذا-تغذیه مفید و نشاسته دار برای فرزندان عزیز

خیلی هادیدم به راحتی آب سیب زمینی دور میریزن ولی نمیدونن چی دارند از دست میدهند من اینجا یک دستور میگم که بهاش پوستتون چند درجه روشن تر کنی در عرض نیم ساعت این دستور با پودر نشاسته هست خود نشاسته روهم میتونید بزنید اگه نداشتین خود آب سیب زمینی تنها هم خوبه این دستور تجربه خودم هست#سرآشپز_طلایی#دور_نریزیم#شامی#کباب#سیب_زمینی

#سرآشپز_طلایی#غذای_رژیمیسیب زمینی آبپز یک غذای کم کالری ولاغر کننده است. اغلب افراد با تصور کربوهیدرات فراوان سیب زمینی،از خوردن آن به خصوص زمانی که رژیم لاغری دارند خودراری میکنند. اما یادتان باشد این تصور درست نیست.تمام انواع سیب زمینی سرشار از انواع ویتامین ها ،فیبر، ومواد مغذی حیاتی برای بدن است.

این نشاسته رو هم میتونید خشک کنید و یا همینجوری خیس توی کوکو استفاده کنید#سرآشپز_طلایی#نشاسته#سبب_زمینی

پوست سیب زمینی: سیب زمینی بخاطر افزایش وزنی که ایجاد می کند، زیاد خوش نام نیست. ولی پوست آن پر از مواد غذایی از جمله پتاسیم، ویتامین ث، آهن، مس و فیبر است. پوست تنها یک سیب زمینی حاوی 18 درصد فیبر لازم برای شماست. فیبر زیاد موجب تنظیم گوارش و کاهش ریسک ابتلا به بیماری قلبی و دیابت می شود. فیبر باعث می شود که بعد از وعده غذایی به مدت طولانی تری احساس پر بودن کنید. به همین علت است که خانم هایی که فیبر روزانه خود را از 12 گرم به 24 گرم افزایش می دهند، 90 کالری کمتر در روز دریافت می کنند#مدیر_آشپزخانه#سرآشپز_طلایی#پوست_سیب_زمینی

#کوکو سیب زمینی#آشپزی اسان

فقط با دو قاشق غذاخوری روغن

مهارتهای پایه ای و نکات مهم در پخت سیب زمینی

#چیپس_پوست_سیب_زمینی#چیپس#دور_نریزیمدنیا آنقدرجذابیت‌های رنگارنگ داردکه تا آخر عمر هم بدویچیزهای جدیدی هستکه هنوز می توانیحسرتشان را بخوریپس یک جاهایی در زندگیترمز دستی ات را بکشبایست و زندگی کن...سیب زمینی پس از گندم، برنج و ذرت یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی در جهان است. طعم سیب زمینی توسط مردم در سراسر کشورها و در سنین مختلف بسیار مورد قبول است. سیب زمینی نشاسته ای بخشی از غذاهای خوشمزه را تشکیل می دهد. تقریباً در تمام مدت زمان سیب زمینی هنگام پخت و پز دور ریخته می شود. پوست سیب زمینی ضمن محافظت از مواد مغذی موجود در سیب زمینی، همچنین مواد مغذی متنوعی را برای ما به همراه دارد.با پوست کردن سیب زمینی این مواد مغذی را از دست می دهیم. پس پوست سیب زمینی را به وعده غذایی خود اضافه کنید.پوست سیب زمینی حاوی ‌پتاسیم، آهن و نیاسین(B3)و.. هست و باعث کاهش قند خون می شود.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@Mozhgan_cook

آشنایی با سیب زمینیسیب زمینی گیاهی از تیره سیب زمینیان است و در خانواده سولاناسه دسته بندی می شود که در این خانواده گیاهان مهم دیگری مثل گوجه فرنگی ، بادمجان و فلفل نیز موجود می باشد.نکته جالب در مورد سیب زمینی این است که دارای بیش از ۴۰۰۰ گونه متفاوت است.جالب است بدانید که سیب زمینی به عنوان چهارمین محصول غذایی پرمصرف در جهان بعد از برنج ، گندم و ذرت محسوب می شود.از معروف ترین غذاهایی که با سیب زمینی تهیه می شود می توان به کوکو سیب زمینی ، سیب زمینی سرخ کرده ، خورش قیمه سیب زمینی و … اشاره کرد.سیب زمینی برای رفع سیاهی دور چشمبرای درمان سیاهی دور چشم بهتر است از سیب زمینی کمک بگیرید.سیب زمینی خام را به قطعا کوچک برش داده و داخل پارچه ای تمیز قرار دهید و بر روی چشم خود بگذارید.این کار را بیست دقیقه ادامه دهید و سپس با آب گرم بشویید.به گفته متخصصان تغذیه، سیب‌زمینی از جمله صیفی هایی است که برای پوست مفید است و پف اطراف چشم را می‌خواباند.خواص سیب زمینی برای کاهش استرسسیب زمینی دارای مقادیر زیادی از ویتامین ب۶ می باشد و به این ترتیب باعث ترمیم سلول ها می شود. شما با اضافه کردن سیب زمینی به رژیم غذایی خود می توانید به بهبود خلق و خوی کمک کنید. سروتونین و دوپامین دو ماده ای است که با ویتامین ب۶ ساخته می شود برای دور کردن استرس موثر است.خواص سیب زمینی برای کمک به درمان روماتیسمروماتیسم یک بیماری التهابی است که با درد مفاصل و عضله همراه است. سیب زمینی برای تسکین سریع درد مفید است و منیزیم و کلسیم موجود در سیب زمینی باعث درمان روماتیسم می شود. آب سیب زمینی آب پز را می توانید برای کاهش التهاب ماهیچه ها استفاده کنید.

سیب زمینی رشته ای یکی از انواع روش های سرخ کردن سیب زمینی است که با ظرافت بیشتری انجام می شود. سیب زمینی رشته ای معمولا برای دورچین یا استفاده از در کنار غذاهای خاص مثل چین استروگانف و بیورینگ و قیمه و .... استفاده می شود@zanjani

#نشاسته_سیب_زمینی#کوک_اسنپممنونم فاطمه جان از دستور خوبتون مرسی.نشاسته سیب زمینی داخل شیرینی،کیک،دسرها کاربرد دارد و فوق العاده طعم خوبی به انواع غذاها می‌دهد. برای غذاها هم خوب می‌شود پس امتحان کنید.👌👌👌👌👏👏👏

سیب زمینی حاوی مواد مغذی فراوان از جمله فیبر، ویتامین‌ها و موادمعدنی همچون ویتامین A وویتامین C است که تأثیر فراونی در تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش فشار خون دارد. همچنین سیب زمینی به‌دلیل داشتن کربوهیدرات فراوان برای رژیم غذایی ورزشکاران نیز بسیار مناسب است.سیب زمینی بیش از ۱۰۰۰۰ هزار سال پیش درآندسِ آمریکای جنوبی کشت می‌شد و اولین‌بار در ابتدای قرن ۱۶ میلادی توسط گروهی از جهانگردان اسپانیایی به اروپا آورده شد. در حال‌حاضر سیب‌زمینی یکی از محصولات پرطرفدار در ایالات متحده است و مردم به‌طور میانگین چیزی در حدود ۳۵ کیلوگرم سیب‌زمینی در سال مصرف می‌کنند. سیب‌زمینی را می‌توان یکی از مواد خوراکی شناخته‌شده در اکثر کشورهای جهان دانست.پژوهش‌ها نشان می‌دهد سیب‌ زمینی در درمان التهاب و کاهش تورم و رفع یبوست مفید است.یک سیب‌ زمینی متوسط در حدود ۱۶۴ کالری انرژی دارد و ۳۰ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن به ویتامین B6 را برطرف می‌کند.خوردن سیب‌ زمینی پخته در زمستان موجب گرم‌ شدن و رسیدن موادغذایی مفید به بدن می‌شود.

سلام.من کوکو سیب زمینی رو باآرد نشاسته ذرت درست کردم و روغن کمتری جذب میکنه.و همینطور عالی شد شما هم یبار امتحان کنید.#چالش_بهاره# کوکو#سرآشپز_طلایی

صبورانه در انتظار زمان بمانهر چیزدر زمان خودش رخ می‌دهدباغبان حتی اگر باغشرا غرق آب کند،درختان خارج از فصل خودمیوه نمی‌دهند ...#نشاسته_سیب_زمینیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Fateme_1362#نشاسته#سیب_زمینیاین نشاسته در تهیه دسر،کیک و شیرینی کاربرد داره.

#کوکو-سیب زمینی

#پیتزا_سیب_زمینی#پیتزا#فست_فودمهارت های آشپزی با سیب زمینی

#سیب_زمینی_تنوریراحت،با دو قاشق روغن ،سیب زمینی ترد و خوشمزه نوش جان کنید‌.@madar

مهارتهای پایه ای و نکات مهم در خرید و پخت سیب زمینی،هنگام خرید سیب زمینی باید به نکات زیر دقت کنید، تا بتوانید بهترین نوع سیب زمینی را خریداری نمایید.سیب زمینی های سفت را انتخاب کنید. و از خرید سیب زمینی های با پوست های چروکیده، جوانه زده، نرم و شل با لکه های سبز تیره خودداری کنید این سیب زمینی های حاوی ماده سمی به نام سولانین هستند که استفاده از آن ها سبب بروز مسمومیت، اختلالات گوارشی و عصبی می گردد.،سطح سیب زمینی های خوب نباید شکسته شود.اگر روی سیب زمینی چشم‌هایی روییده باشد یعنی در حال جوانه زدن است قبل از مصرف و پختن سیب زمینی لازم است که با یک قاشق یا چاقو قسمت‌های جوانه زده را به طور کامل و از سطح و عمیق سیب زمینی جدا کنید.سیب زمینی به شکل پخته ،سرخ کرده،تنوری قابل مصرفه و من اینجا یک غذای خوشمزه کشور ترکیه رو با استفاده از این ماده غذایی آموزش میدم

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از آرزو یزدانی.اگه شما هم طرفدار سیب زمینی سرخ شده با حداقل روغن و خوش طعم هستید پیشنهاد میکنم سرخ کردن سیب زمینی در فر رو امتحان کنید و بجای اینکه کلی سر پا بایستید و کلی روغن مصرف کنید با خیال راحت حین پخت سیب زمینی به کارهای دیگه آشپزی بپردازید و تدارک غذا بپردازید.من سیب زمینی رو در کنار مرغ کلاسیک آماده کردم.امیدوارم براتون مفید باشه‌

اولین تجربه پخت کوکو سیب زمینی

#اسنک_سیب_زمینیمهارت های آشپزی با سیب زمینی

#سیب زمینی#انتخاب_سیب_زمینی#نگهداری_سیب_زمینی#نکات_مهم_سیب_زمینی#مهارتهای_پایه_ایسیب زمینی یکی از پر مصرف ترین مواد غذایی در دنیاست که منبع کربوهیدرات، پتاسیم و فیبراست.از سیب زمینی می توان غذاهای خوشمزه ای تهیه نمود. بسیاری از افراد به دلیل استفاده زیاد از این ماده غذایی به مقدار فراوان سیب زمینی می خرند اما نمی دانند که چگونه ازسیب زمینی نگهداری نمایند تا مدت بیشتری سالم بماند.

مشد پوتیتو Mashed Potato یا پوره_سیب زمینی یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار در اسکاتلند و انگلیس هست. مشد یعنی کوبیده شده و پوتیتو به معنی سیب زمینی هست. یک غذای خوشمزه- ساده و آسان هست که در مدت زمان کوتاه تهیه میشه و همراه مناسبی برای غذاهای گوشتی و مرغ هم میتونه باشه .پوره سیب زمینی از ترکیب سیب زمینی آبپز با کره – شیر یا خامه درست میشه . #مشد_پوتیتو#پوره_سیب_زمینی#سیب زمینی _کوبیده#غذای _اسکاتلندی#مشد_پوتیتو _کیک#پوره_سیب زمینی