Сирний пиріг з кокосом

Tasty For Everyone
Tasty For Everyone @Tasty_for_everyone

Сирний пиріг з кокосом

21 кулінар планує це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
6-8 порцій
  1. Тісто
  2. 150 гМасло
  3. 2 шт.Яйця
  4. 90 гЦукор
  5. дрібкаСіль
  6. 5 гВанільний цукор
  7. 250 гБорошно
  8. 10 гРозпушувач
  9. Сирна начинка
  10. 800 гСир
  11. 5 шт.Жовтки
  12. 100 гЦукор
  13. 5 гВанільний цукор
  14. 150 гМолоко
  15. 60 гКрохмаль
  16. 50 гВершкове масло
  17. Кокосова начинка
  18. 5 шт.Білки
  19. 100 гЦукор
  20. 5 гВанільний цукор
  21. 100 гКокосова стружка

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Тісто:
    Розтопити масло, додати цукор, сіль, ванільний цукор, яйця. Борошно з розпушувачем додати в яєчно-масляну суміш. Замісити еластичне тісто.

  2. 2

    Сирна начинка:
    Сир пробити блендером або перетерти через сито, жовтки перетерти з цукром та ванільним цукром. Крохмаль розчинити у молоці. Поєднати сир, жовтки, молоко та розтоплене вершкове масло.

  3. 3

    Викласти тісто у форму і зверху сирну начинку випікати при 160* 30-40 хвилин, поки сирна начинка не почне зарумʼянюватись.

  4. 4

    Кокосова начинка:
    Почати взбивати білки та поступово до білків додавати цукор та збивати міксером. Взбивати до стабільних піків. Всипати у білки кокосову суміш і лопаткою обережно рухами знизу догори перемішати.

  5. 5

    Викласти на випечену основу з сирною начинкою і випікати при 160* ще 30 хвилин

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Tasty For Everyone
Tasty For Everyone @Tasty_for_everyone

Коментарі

Схожі рецепти