Daging Lada Hitam

Dapur Mama RH
Dapur Mama RH @herni_08

Di hari ulang tahun suami, aku buat masakan spesial untuknya..

Daging Lada Hitam

3 orang berencana membuat resep ini

Di hari ulang tahun suami, aku buat masakan spesial untuknya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
2 orang
  1. Bahan marinasi
  2. 1/4daging (iris tipis)
  3. 1 buahbawang putih (cincang)
  4. 2 sdtsaori lada hitam
  5. 1 buahJeruk nipis
  6. secukupnyaGaram
  7. Saos Lada Hitam
  8. 2 buahbawang putih (iris)
  9. 1 buahbawang merah (iris)
  10. 1/4bawang bombay (iris)
  11. 3 sdtsaos tiram
  12. 3 sdtlada hitam
  13. 2 sdtkecap manis
  14. 1 sdttepung maizena (dilarutkan dengan air)
  15. Saos tomat dan Cabai
  16. Bumbu halus (pengganti saos tomat dan Cabai)
  17. 2 buahbawang putih
  18. 1 buahbawang merah
  19. 4 bijiCabai merah
  20. 1/2 buahtomat
  21. 3 butirmerica
  22. Bahan pelengkap
  23. Jagung
  24. Wortel (potong panjang)
  25. Buncis

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Daging yang sudah di iris tipis cuci sampai bersih

  2. 2

    Marinasi daging, diamkan 5 menit agar bumbu meresap

  3. 3

    Panaskan teflon, tambahkan 3 sdm minyak goreng

  4. 4

    Panggang daging yang sudah di marinasi. Masak hingga matang

  5. 5

    Potong wortel, buncis

  6. 6

    Rebuskan wortel, buncis dan jagung. Kemudian tambahkan garam

  7. 7

    Masak hingga semua sayur matang, jika sudah matang angkat dan tiriskan

  8. 8

    Panaskan minyak goreng 5 sdm

  9. 9

    Masukkan bawang putih, bawang merah, bawang bombay.. aduk-aduk hingga wangi

  10. 10

    Masukkan bumbu halus, lada hitam, saos tiram dan kecap. Aduk-aduk

  11. 11

    Tambahkan garam dan larutan tepung maizana, aduk hingga saos mengental

  12. 12

    Setelah matang, angkat dan siram saos ke daging

  13. 13

    Sajikan, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama RH
Dapur Mama RH @herni_08
pada
Memasak sehat tanpa penyedap rasa, tanpa micin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa