Tumis cumi pelangi

Rizki Triyunita
Rizki Triyunita @rizkitriyunita
Tanjungpandan, Belitung

Lagi pengen makan cumi, tapi bosen makan cumi yang disambelin. Alhasil jadilah cumi tumis. Bikinnya sat -set. Irisan bumbunya sengaja warna warni biar kayak pelangi.

Tumis cumi pelangi

17 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan cumi, tapi bosen makan cumi yang disambelin. Alhasil jadilah cumi tumis. Bikinnya sat -set. Irisan bumbunya sengaja warna warni biar kayak pelangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 300 grcumi segar
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 butirkemiri
  5. 4 buahCabai rawit
  6. 4 buahCabai merah
  7. 4 buahCabai hijau
  8. 1 buahtomat merah
  9. 1 buahtomat hijau
  10. secukupnyaTerong pokak
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. Lengkuas digeprek
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. 1/2 sdtlada
  17. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi dan potong - potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih dan 1 butir kemiri

  3. 3

    Siapkan bumbu irisan yang terdiri dari Cabai rawit, Cabai merah, 1 siung bawang merah, tomat merah, tomat hijau, terong pokak

  4. 4

    Goreng cumi ± 3 menitan, lalu sisihkan

  5. 5

    Tumis bumbu halus dan tambahkan lada

  6. 6

    Tambahkan lengkuas dan irisan daun jeruk. Aduk - aduk hingga harum

  7. 7

    Masukan bumbu irisan, aduk hingga agak layu

  8. 8

    Lalu masukan cumi yang digoreng tadi ke dalam tumisan bumbu

  9. 9

    Tambahkan saus tiram, garam dan gula, lalu aduk hingga tercampur rata

  10. 10

    Biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap

  11. 11

    Setelah dirasa pas, angkat dan hidangkan selagi hangat. Tumis cumi pelangi siap dinikmati bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizki Triyunita
Rizki Triyunita @rizkitriyunita
pada
Tanjungpandan, Belitung
Hanya sekedar hobi😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa