Nasi Bakar

Ana Rozanah
Ana Rozanah @anroz_2273300
Kuta, Bali

Banyak bersliweran di tiktok membuat saya tergugah untuk mencoba nya.. Yeee,,,
Saya buat 2 macam. Ada filling nya dan tanpa filling..
Jangan lupa disantap dengan sambal dan lalapan yaaa...

Nasi Bakar

100+ orang telah melihat resep ini

Banyak bersliweran di tiktok membuat saya tergugah untuk mencoba nya.. Yeee,,,
Saya buat 2 macam. Ada filling nya dan tanpa filling..
Jangan lupa disantap dengan sambal dan lalapan yaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 bungkus
  1. Resep Nasi
  2. 2 1/2 cupberas
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. 3 cmlaos geprek
  5. 4 buahserai, ambil bagian putihnya
  6. 2 sdmgaram
  7. Resep Tempe Oreg
  8. 3 papan keciltempe, potong dadu kecil
  9. Resep ikan pindang suwir
  10. 4 buahikan pindang ukuran kecil, goreng terlebih dahulu
  11. Bumbu tempe oreg dan ikan pindang suwir
  12. 20 buahCabai keriting
  13. 10Cabai rawit
  14. 10Cabai setan merah
  15. 15 buahbawang merah
  16. 10 buahbawang putih
  17. 3tomat merah ukuran sedang
  18. Garam
  19. Gula
  20. 50 mlair
  21. Penyedap rasa
  22. Minyak untuk menumis
  23. Perlengkapan:
  24. Daun pisang
  25. Tusukgigi
  26. Lalapan
  27. Sambel
  28. Kemangi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak nasi, kemudian goreng tempe hingga kecoklatan angkat dan ulangi lagi hingga tempe habis.

  2. 2

    Goreng ikan kemudian pisahkan tulang dan daging. Suwir suwir daging.
    Cuci bersih bahan bumbu. Lalu goreng dan haluskan. Sisihkan.

  3. 3

    Bagi dua bagian sambal. Panaskan minyak, masukkan sambal hingga bau semerbak. Masukkan tempe, aduk kembali. Beri air sedikit. Masukkan garam, gula, dan penyedap. Cicipi, angkat dan sisihkan. Masukkan minyak kembali, masukkan sambal aduk, kemudian pindang suwir. Aduk, beri air sedikit. Masukkan garam, gula dan penyedap. Cicipi, angkat dan sajikan. Siapkan daun pisang, cuci terlebih dahulu. Wadah kecil, untuk membentuk nasi.

  4. 4

    Pertama dalam wadah kecil, kemangi isi tempe oreg beri nasi penyet penyet. Kemudian masukkan suwiran ikan. Beri nasi lagi. Ulangi hingga nasi habis. Namun jika tanpa pindanh suwir pada tahap isi filing di ganti dengan nasi yg lebih banyak. Tata di atas daun pisang kemudian sematkan daun dengan tusuk gigi.

  5. 5

    Setelah selesai bakar diteflon. Angkat sajikan dengan sambel dan lalapan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Rozanah
Ana Rozanah @anroz_2273300
pada
Kuta, Bali
full time Bebakulanfull time teacher PAIMas Nizam's BundaMasak enak tantangan dan kepuasan.happy cooking, happy life🥰😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa