Ñoquis de zanahoria 🥕

Agustina Ailen
Agustina Ailen @cook_agusailen

Rinden unas 4 porciones

Ñoquis de zanahoria 🥕

Rinden unas 4 porciones

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 5zanahorias
  2. 500 grharina
  3. 1huevo
  4. Sal, pimienta, ajo en polvo, nuez moscada
  5. Chorritoaceite de oliva o girasol

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos las zanahorias. Las ponemos a hervir y hacemos un puré.

  2. 2

    Lo ponemos en la mesada estirado, le agregamos la harina, los condimentos. En el medio hacemos un hueco y colocamos el huevo y el chorrito de aceite. Unimos todo hasta tener una masa.

  3. 3

    Dividimos la masa y empezamos a armar nuestros ñoquis.

  4. 4

    Una vez que están todos, los cocinamos en agua hirviendo hasta que floten.

  5. 5

    Y listo!!! Acompáñalos con la salsa que más te guste.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Agustina Ailen
Agustina Ailen @cook_agusailen
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas
Leer más

Comentarios

Susanab
Susanab @cook_25135681
Próximos a probar...hice una vez de Anquito xq no tenía huevos....salen de 🥕 en la semana,zanahorias d la huerta

Recetas similares