Mie titi makasar

(2 februari 2019).yang membuat capek dari kegiatan memasak kali ini bukanlah tata caranya, tapi jejingkraannya saya di kamar mandi. karena ketika bercermin, nampaklah seekor ulat sawi menggeliat-geliat gemes di leher saya grrrrr ( ಠ益ಠ) (red,- jejingkraan: melompat-lompat).btw ini kali pertamanya saya memasak dengan kecap ikan. ternyata rasanya seperti itu ya,. ada sensasi gosong-gosong sedap haha. saya kira rasa gosong-gosong seperti itu hanya untuk pengguna angsiu, ternyata tidak juga ya hehe. alhamdulillah, dari resep ini saya belajar satu lagi pengetahuan baru tersebut (*^_^*).resep saya adaptasi dari: just try and taste.#mietiti #mietitimakassar #3weekschallenge

Karena tinggal di jakarta dan susah bgt dpt mie titi enak seperti di makassar, maka belajarlah utk bikin sendiri sampe rasanya benar2 cocok di lidah

11 Mei 2018, Source : Opi bun Pertama kali bikin mie titi "ternyata mienya kriuk" enak banget , mienya yang krenyes 2 disiram dengan tumisan sayur, ayam dan udang yang gurih rasanya endheess banget 👍👌pokoknya langsung ludes 😀😊

Kl di makassar, mie nya kecil2 digoreng kering. Makannya harus ati2 banget kl ngga bisa nusuk ke gusi... awwwww....kuahnya sendiri mirip2 capjay, tapi isi sayurnya dikit, bakso, ayam, seafoodnya banyak...Kl di jawa namanya Tamie Capjay, karna disiram dg Capjay.Masak ini karna si kecil doyan banget sm kriuk2 nya mie goreng...Yaa, versi hemat memang kl bikin di rumah...Soal rasa... boleh laaah...

Bismillah...GAS2025 BUNGA DAPUR (Posbar ke-7 resep ke-14)Dua hari lalu masak-masak di dapur kantor, acara makan-makan menyambut bulan Ramadan. Menunya mie Titi masakan khas Sulsel.Mie yang digoreng kering lalu disiram dengan tumisan sayur dan udang beserta isu lainnya.Enak banget dimakan dengan perasan jeruk dan diberi sambal. Tapi karena gak ada sambal, saya makannya dengan cabe hijau ceplusan, enak banget dimakan saat hangat.Yuk dicobain🥰#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_BungaDapur2025#MeolahCaruan_namabahan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_kotamu#BungaDapur#GAS2025*PERIODE TERBIT 24 FEB - 2 MARET 2025*

Tiba-tiba kangen dengan mie titi makassar. Tapi bedanya kalau mie titi asli makassar mie nya tipis-tipis. Karena di daerahku susah cari mie dgn tekstur seperti di makassar, akhirnya menggunakan mie dengan opsi yang lain. Happy Cooking !

Hai, ini adalah resep pertamaku, nggak sengaja tercipta karena gabut, akhirnya buka2 kulkas cari bahan buat bebikinan. Eh, ternyata nemu sirup markisa yg agustus lalu dibeli sewaktu perjalanan dinas ke Makassar.Jadi inget makan Mie Titi Seafood yg cocok banget di lidah Jawa saya, hehe. Yuks eksekusi aja dengan bahan seadanya 😁

March 03,2019Udah lama buka2 buku saku isinya resep spesial ramadhan dr indofood. Baru kesampean skrg bikinnya dgn modif (aku gapake bawang merah). Karena minggu ini #postingrame2 bertema "One Dish Meal" atau "Masakan Sepinggan" jadi pas lah yaaa karena mi titi ini lengkap... Ada karbo, protein, sayur dalam 1piring. Masakan khas Makassar ini punya rasa unik. Mie nya yg kriuk, disiram tumisan sayur dgn kuah kental yg gurih, yummy 😋 perpaduan yg enak bangett... Yuk mariiiii#pr_semuadehadadisini#resepWilGoldAp#3weekschallenge#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia

#berburucelemekemas#resolusi2019W-42 (21-27 oktober 2019)

Cooksnap dari resep Mba @siskadian78 yang menang #arisancooksnap #kombes minggu ini. Makasih banyak Mba @siskadian78 inspirasi resep olahan mienya..🙏🤗🥰Mie Titi Makassar ini mirip dengan I Fu Mie. Mienya digoreng kering dan disiram dengan kuah kental tumisan ayam, bakao, dan sayuran. Boleh ditambah udang atau sayuran lainnya sesuai isi kulkas yah.Kuah tumisannya rasanya gurih, sedapp..yuummy..manttull pokoknya. 😋🤤Yuuk moms..cek resepnya dan dicoba yah..anak2 pasti sukaa..😉😍#CooksnapResep_SiskaDian#CookpadCommunity_Bekasi

Source : Bunda EllaPunya udang seuprit nih bingung mau di apain, ada resepnya bunda ella bahan seadanya. Yuk lgsg cuss buat setoran pr minggu ini.

Rindu makanan makassar, jadinya masak mie titi yang gampang hehe

Buat mie ini sudah bberapa hari lalu dan saya suka sama rasa asem asem nya gitu , sbenernya mie titi mirip i fumie ya ( menurut saya ) dan ini saya buat mie nya dari mie goreng lemonilo , inovasi baru lah ya....yuk di.cona

Mie titi atau mie kering adalah makanan khas makassar. Klo di RM biasanya ada mie titi ayam dan mie titi seafood. Mie yg sdh dgoreng kering disajikan dengan kuah kental, dengan sambel kuning khas makassar yg terkenal sngat pedas.Moga resepnya bermanfaat, jgn lupa recooknya ya bun..

Source: bunda ela

Mie kering khas Makassar, mirip2 i fu mie#PejuangGoldenApron3

Harusnya pakai sawi ijo ya. Tapi saya nggak pakai karna kehabisan.

Ini salah satu menu favorite si sulung, semua masakan mie dia suka. Apalagi mie Makassar ini unik, mie-nya digoreng kering lalu diguyur kuah kental berisi sayuran mirip capcay. Untuk jenis isian kuah bebas aja ya, sesuai yang tersedia di kulkas masing2..#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Dengan ikutan #PekanInspirasi aku jadi tahu masakan" dari berbagai daerah. Jadi bisa bikinnya juga. Alhamdulillah.Karna emak" yang dirumah kerjanya ngemong anak yang lagi aktif"nya, bebikin yang simple dan mudah jadi elternatifku untuk baking dan cooking. Makanya aku selalu nyari" resep yang mudah aja, klo agak ribet pasti lihat mood anak dlu. 😄Untuk ikutan buku tentang Warisan Kuliner Nusantara, aku bikin Mie Titi Makasar.Mie Titi ini berasal dari Makasar. Sebenarnya pake kuah penyajiannya. Tapi karna si nduk pas emaknya masak tau goreng mie, jadinya maunya mie nya yang kriuk". Okelah .. Kuah jadi sangatlah dikit. Untuk yang mau mencoba bikin, untuk airnya bisa disesuaikan yaa ..Dan karna ndak ada sawi hijau, aku skip sawi. Yang seharusnya pake sawi hijau.#PekanInspirasi#Pekan_Makasar#SiapRamadan#3weekchallenge#berburucelemekemas#resolusi2019 #week16 #3#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#dapur_sandra

Dari kemarin emang kepengen bgt mie titi , tapi krna disini gk ada yg jual akhirnya nyoba sendiri dan hasilnya alhamdulillah enak ( walau tak seenak mie titi asli makassar ) 😂 resepnya ? Dari Istri Bos kantor dulu yg doyan buatin mie titi 🤗

Kangen dengan bakso kotak, bakso kasar dan lombok merpati khas kota daeng (Makassar) akhirnya pesan sama teman sekalian sama mie keringnya, maklum anak rantau sekarang tinggal di perbatasan jadi kangen kuliner khas sulawesi selatan.. pas pesanan sudah tiba langsung dibuat mie titi yang simple dan super enaaaak 😋Tips dari saya : kalau mienya mau garing dan enak sebelum digoreng dijemur dulu dibawa sinar matahari sekitar 30 menitan ya moms dan pastikan minyaknya panas sebelum mie nya digoreng soalnya kalau kurang panas hasilnya malah nyerap minyak banyak.. dan kekentalan kuahnya sesuaikan dengan selera masing2 ya moms, kalau kurang kental bisa ditambahkan lagi tepung maizena..#SeptemberCeria

nyobain masak Mie Titi di #Pekan_Makassar #PekanInspirasi..ternyata hampir sama dengan i fu mie..hanya bedanya kalau Mie Titi pakai tambahan telur kocok, jadinya tumisan sayurannya berserabut gitu..👍😀 enak..aku pakai air kaldu rebusan ceker & tulangan Ayam..mantap.#PekanInspirasi#Pekan_Makasar#cookpadcommunity_cikarang#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019

Terinspirasi dr bunda Aziza Rahmi, sekali liat langsung pengen bikin, dan alhamdulillah anak2 sukka, sampe2 nanti minta dibuatin lagi, rasanya gurih, kalo suka pedes tinggal nambahin cabe😅😅 tadi setelah ambil buat anak2 langsung deh dikasi cabe 😋😋😋😋, tapi maaf ya bun, resepnya sedikit di modif🤗dengan bahan yang ada di rumah, dan dengan cara memasak yg agak berbeda...🤗Yuk cobainResep asli di sini ya....https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13653788-mie-titi-khas-makassar?invite_token=Y1RXaJVNBNodZGYADGdVEqRM&shared_at=1602644205#PejuangGoldenApron3

Menu favorit keluarga disajikan dengan sambal kuning khas Makassar. Mantep.

ditantangin suami minta bikinin mie titi ala orang makassar (teuing mie titi teh naooon coba). ooh ternyata inimah mirip ifumie mereun yah 😅#PekanMakassar

#sarapanku#cookpadcommunity_bekasiGak Ada yg jual dibekasi jd bikin sendiri.

Lebaran simpel dan mudah. Pastinya enak😍😍

Iseng aja nyoba nyoba dgn bahan seadanya,😁

Sudah lama sebenarnya cooksnap resepnya mbak Agung Novianti @cook_5001053 ini, kalau nggak salah sudah 2 kali lebaran tapi baru tayang sekarang demi tetap lanjut #PenjuangGoldenBatikApronJadiii captionnya "tabungan resep selalu terdepan"😂😂Saya pakai mie titi asli dari makasar oleh oleh dari teman rasa saudara yang baru balik mudik. Suka makan mie ini, penyajiannya unik di goreng tapi di kasih kuah😋Dan rasaaaanya, Enaaaakkkk👌👌#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#PejuangGoldenBatikApron