Mie titi

Name: Mie titi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telur kecil; 1 ikat sawi; 3 siung bawang putih; Minyak wijen; Minyak goreng utk menumis; 3 butir bakso sapi; 2 butir bakso ikan; 50 gr cumi potong; 50 gr udang kupas; 1 butir telur; 1 1/2 sdm maizena, larutkan; 1 sdm saus tiram

Astried Marini @astriedmyr

Cengkareng Jakarta Barat

Karena tinggal di jakarta dan susah bgt dpt mie titi enak seperti di makassar, maka belajarlah utk bikin sendiri sampe rasanya benar2 cocok di lidah

Lebih banyak

Mie titi

Astried Marini @astriedmyr

Cengkareng Jakarta Barat

Karena tinggal di jakarta dan susah bgt dpt mie titi enak seperti di makassar, maka belajarlah utk bikin sendiri sampe rasanya benar2 cocok di lidah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

1 bungkusmie telur kecil
1 ikatsawi
3 siungbawang putih
Minyak wijen
Minyak goreng utk menumis
3 butirbakso sapi
2 butirbakso ikan
50 grcumi potong
50 grudang kupas
1 butirtelur
1 1/2 sdmmaizena, larutkan
1 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Goreng mie telur hingga keemasan, angkat, sisihkan
2

Panaskan 1 sdm minyak goreng (sisa menggoreng mie)
Masukkan bakso sapi, bakso ikan, udang, cumi, dan bawang putih
3

Tambahkan saus tiram
4

Masukkan air sekitar 4 gelas, biarkan mendidih
5

Setelah air mendidih, masukkan larutan tepung maizena hingga kuah mengental
6

Tambahkan 1 butir telur yg telah dikocok lepas, aduk
7

Tambahkan sawi yg telah dipotong-potong
8

Matikan api, tambahkan garam, 1 sdt merica, dan 2 sdm minyak wijen (sesuai selera)