Mis Magdalenas (muffins) veganas de Banana

brysakura
brysakura @brysakura
Buenos Aires, Argentina

Fácil y rapidísimas.

Mis Magdalenas (muffins) veganas de Banana

Fácil y rapidísimas.

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Ingredientes

45 minutos
12 chicas/8 grandes
  1. 2bananas
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaleche vegetal
  4. 1/2 tazaaceite neutro
  5. 1 cditaExtracto de vainilla
  6. 1 cditacanela
  7. 2 tazasharina leudante
  8. 1 cdapolvo para hornear
  9. 1 pizcasal
  10. Ralladura de 1 limón pequeño

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalentar horno a 180 grados centígrados al menos por 15 min

  2. 2

    Pisar bananas con azúcar y la ralladura de limón y generar una pasta,

  3. 3

    Agregar el aceite y la leche y emulsionar agregar la vainilla y la canela y mezclar

  4. 4

    Sumar todos los secos y una vez esté bien mezclado sumar el vinagre

  5. 5

    Poner en los moldes (no es necesario aceitar) y llevar al horno por 15/17 minutos

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brysakura
brysakura @brysakura
Buenos Aires, Argentina
Soy cineasta y me encanta cocinar delicias veganas 🌱
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Comentarios (3)

brysakura
brysakura @brysakura
Hola! El vinagre es para que haga combinación con el polvo de hornear. Ayuda un poco al leudado. Una cucharada está perfecto 👌. Luego de horner el olor y sabor a vinagre desaparecen ☺️

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