Galletas de avena y pasas para mi peque 🤗

Andrea Alvarez 💛
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Los Ríos, Chile

Para la colación escolar de mi peque, algo saludable y que le encanta: las pasas

Galletas de avena y pasas para mi peque 🤗

Para la colación escolar de mi peque, algo saludable y que le encanta: las pasas

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Ingredientes

45 min.
8 u
  1. 50 gr.Mantequilla blanda
  2. 100 gr.Azúcar
  3. 2huevos
  4. 100 gr.Harina con polvo de hornear
  5. 180 gr.Avena instantánea
  6. 60 gr.Pasas

Paso a paso

45 min.
  1. 1

    En un bol coloca la mantequilla junto con el azúcar. Integra muy bien con la ayuda de un tenedor.

  2. 2

    Incorpora los huevos.
    Entonces agrega la harina tamizada, de a poco, y mezcla.

  3. 3

    Añade la avena seguida de las pasas.
    (Puedes cortar las pasas en dos, si así lo deseas). Integra todo con la ayuda de una espátula.

  4. 4

    ▪️🔥 Precalienta el horno
    Cuando la mezcla haya alcanzado una consistencia semidura, puedes tomar un poco con una cuchara (yo lo hice con una cuchara de helado), hacer una bolita y luego aplastarla con la palma de la mano para formar la galleta.

  5. 5

    Dispone las galletas en la bandeja del horno con papel mantequilla y deja que se horneen durante 15 minutos.
    Pasado el tiempo puedes darlas vuelta y dejarlas de 3 a 5 minutos más.

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Cocinar hoy
Andrea Alvarez 💛
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Los Ríos, Chile
Me casé a los 31 años sin saber cocinar, mi mamá no me dejaba meterme en la cocina y francamente tampoco me llamaba la atención. Mi esposo me enseñó mis primeras recetas, tuvo muuucha paciencia. Todo cambió para mí cuando nació nuestro hijo, quería preparar comidas saludables y ricas para él. Aún me queda mucho por aprender, pero quiero compartir mis recetas y mi aprendizaje con aquell@s que hoy se encuentran en una situación similar a la mía.
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