نان تست

* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیز
@cook_Rosetta

نان تست

کوک اسنپ ŠÖhä بعد از امتحان کردن نان تست.
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیز
@cook_Rosetta
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ تا ۳۵ دقیقه
۵ نفر
  1. 500 گرمآرد نانوایی
  2. 1 و 1/2 پیمانه آب ولرم حدوداً (حدود 375 گرم)
  3. 1 قاشق غذاخوریخمیرمایه فوری
  4. 2 قاشق غذاخوریعسل یا شکر
  5. 1 قاشق غذلخوری سرپر کره نرم شده یا روغن
  6. 1 قاشق چای خورینمک
  7. 1/2 قاشق چای خوریسرکه
  8. رومال
  9. کره ذوب شده

مراحل تهیه

۳۰ تا ۳۵ دقیقه
  1. 1

    قالب لوف یا نان تست ۱۱×۳۰

  2. 2

    شکر یا عسل و مخمر و آرد و را مخلوط کنید. سرکه و نیمی از آب را اضافه و مخلوط کنید. بقیه آب را کم کم اضافه و مخلوط کنید تا خمیر جمع گردد. ممکن آب کمتر یا بیشتر استفاده شود. دقت کنید خمرتان سفت نباشد

    عکس مرحله 2 از دستور نان تست
  3. 3

    کره یا روغن و نمک را اضافه و خوب خمیر را ورز دهید تا سطح آن صاف و یکدست شود و داخل ظرف چرب شده قرار دهید. روی آن را بپوشانید و استراحت دهید تا حجمش در محیط گرم خانه دو برابر شود

    عکس مرحله 3 از دستور نان تست
    عکس مرحله 3 از دستور نان تست
  4. 4

    خمیر را متناسب با طولقالبتان باز کنید و از یک طرف محکم رول کنید و درز انتهای آن را ببندید و داخل قالب قرار دهید و روی آن را با کره چرب کنید

    عکس مرحله 4 از دستور نان تست
    عکس مرحله 4 از دستور نان تست
    عکس مرحله 4 از دستور نان تست
  5. 5

    بگذارید تا خمیر حجم بگیرد و تا ۱ سانتیمتر به لبه قالب قالب برسد. میتوانید در آن را ببندید

    عکس مرحله 5 از دستور نان تست
    عکس مرحله 5 از دستور نان تست
  6. 6

    داخل فر ۱۸۰ درجه که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید. اگر در قالب را می بندید ۵ دقیقه به زمان پخت اضافه کنید

  7. 7

    بعد که از قالب نان را خارج کردید بگذارید کامل خنک شود بعد برش بزنید. تایم خنک شدن نان جزو مرحله پخت تکمیلی نان است در صورت برش به صورتی که نان داغ است بافت نان خمیری و افتضاح می شود

  8. 8

    بافت

    عکس مرحله 8 از دستور نان تست
    عکس مرحله 8 از دستور نان تست
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
کوک اسنپ ŠÖhä بعد از امتحان کردن نان تست.

کوک ‌اسنپ‌ها (1)

درباره کوک اسنپ بیشتر بدانید
امروز می‌پزم
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

دستورهای مشابه

  • عکسی از دستور نان تست

    نان تست

    با تشکر از دوست عزیز@Fateme_1362
    ŠÖhä ŠÖhä
  • عکسی از دستور نان تست🍞🥪

    نان تست🍞🥪

    به جرات میگم عالی بود و مثل نان های بیرون پوک شد. اگر آرد باکیفیت نانوایی در دسترس نیست از آرد نان فانتزی یا آرد همه کاره استفاده کنید.منبع: ایران کوک
    Rosetta Rosetta
  • عکسی از دستور نان کاسه ای

    نان کاسه ای

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@lida_aali
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شیرمال

    نان شیرمال

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان تست پسته ای

    نان تست پسته ای

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@my_national_cooking
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان تست

    نان تست

    #نان_تست#نان_حجیم#نان#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Razani_cooking
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان نرم ژاپنی

    نان نرم ژاپنی

    #نان_ژاپنی#نهایی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از مالزی@airtangan_ummirizqi
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان تفتان

    نان تفتان

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@minoo35535251
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان سوخاری

    نان سوخاری

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ala_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان تست

    نان تست

    #نان#نان_تست#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@dastpokht_mojdeh
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان پاپیونی

    نان پاپیونی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@cook_farvashi_63
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان رول نارگیلی

    نان رول نارگیلی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @cook_farvashi_63#چرا_خانگی
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شیرینی پیچ دارچینی

    نان شیرینی پیچ دارچینی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شیر عسلی بدون تخم مرغ

    نان شیر عسلی بدون تخم مرغ

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از اندونزی@dapur_luthfi
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان سوخاری

    نان سوخاری

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@mina_dmr
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان تست خونگی(نان صبحانه)🍞

    نان تست خونگی(نان صبحانه)🍞

    بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘همیشه نان تست آماده از بیرون می گرفتیم ولی من خیلی موافق نان های آماده نیستم و چون دستگاه گوارشم سریع به آماده ها واکنش نشون میده خیلی وقته دیگه نان تست یا نان های حجیم از بیرون نمیگیرم.👌👌😊و البته از نظر اقتصادی هم حساب کنیم واقعا گرونه😮😕وقتی چالش بازم مدرسه رو گذاشتن به ذهنم رسید خودم نان تست درست کنم تا بحال درست نکرده بودم .😁😁ولی دنبال یه رسپی ساده بودم که تخم مرغ هم نخواد و اگه خرابکاری شد خیلی تو ذوقم نخوره و فقط برام تجربه بشه.(درضمن رومال هم نمیخواد)😅👌دیگه پرحرفی نمیکنم خودتون نتیجه رو ببینید😊با تشکر فراوان از دوست عزیزم و کدبانوی کوکپدی@kadbanoogary⚘⚘🙏🙏🙏جمعه هشتم مهر ماه هزار و چهار صد و یک🍁🍁🍁🍁🍁#چرا_خونگی#نان_تست_خونگی#نان_تست#ساده#صبحانه#عصرانه#میان_وعده#بازم_چالش_مدرسه#دانشجو🌺🌺🌺🌺🌺🌺
    مهدیه کولیوند مهدیه کولیوند
  • عکسی از دستور نان بریوش با آرد سمولینا

    نان بریوش با آرد سمولینا

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از الجزایر @unamourdecuisine
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شکلاتی با خمیر دونات

    نان شکلاتی با خمیر دونات

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@my_national_cooking
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان جیب دار (نان پاکتی)

    نان جیب دار (نان پاکتی)

    #نان_جیب_دار#نان_پاکتی #لقمه#فینگرفود #مهمانی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@ashpazye_parchin
    Mina dmr Mina dmr
  • عکسی از دستور نان خانگی خوشمزه

    نان خانگی خوشمزه

    سلام دوستان کوکپدی، امیدوارم حالتون خوب باشه...امروز اومدم با یه دستور از نون خونگی...این نون تقریبا شبیه نون شیرماله... بافت نرم و اسفنجی داره و خوش‌خوراکه...امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید...#سرآشپز_طلایی#نان_خانگی#نون_خونگی#نان#نون#عصرونه#خوشمزه#صبحانه
    Tanin Tanin
  • عکسی از دستور نان رول نارگیلی

    نان رول نارگیلی

    #نان#نان_رول_نارگیلی#نارگیل#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@ashpazye_parchin
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان روغنی (سرخ کردنی)

    نان روغنی (سرخ کردنی)

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@cook_38540050
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شکلاتی

    نان شکلاتی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان رول گردو و دارچین

    نان رول گردو و دارچین

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@atefe_motevalli
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان زنجبیلی عسلی

    نان زنجبیلی عسلی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز @zahra1372zz
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان روغنی (نان محلی)

    نان روغنی (نان محلی)

    #نان#زعفران#وانیل#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدیم@Mahnoosh_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان گردویی

    نان گردویی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @matbakhe_leyla
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان موز و شکلات

    نان موز و شکلات

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@cook_Rosetta
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان کره ای ژاپنی

    نان کره ای ژاپنی

    #نان#نان_کَره_ای#نان_ژاپنی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@Saina_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان قیفی

    نان قیفی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Lavish_mishan
    * فاطمه * * فاطمه *

دستورهای پیشنهادی بیشتر

  1. قیمه لاپلو با گوشت چرخ کرده
  2. رول بادمجان 🍆
  3. محلبی بيسکوئيت(دسر سه سوته)😋
  4. سالاد سرآشپز ترکیه ای
  5. تریلیچه شکلاتی ۱
  1. خمیر پیتزا ایتالیایی
  2. ترافل لیمویی رژیمی
  3. کیک ولنتاین
  4. سیر قلیه(سیر خورشت)شمالی