Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. Bahan
  2. 1,5 onsBuncis (iris sesuai selera)
  3. 1 papanTempe (potong korek api, goreng)
  4. 3 buahBakso Sapi (iris tipis/potong sesuai selera)
  5. 100 mlAir
  6. Bumbu
  7. 3 siungBawang Merah (iris tipis)
  8. 3 siungBawang Putih (iris tipis)
  9. 3 buahCabai Merah Keriting (iris)
  10. 3 buahCabai Rawit Merah (iris)
  11. 1 ruasLengkuas (geprek)
  12. 2 lembarDaun Salam
  13. 1 batangSereh (geprek bagian putih)
  14. 1 sdmSaus Tiram
  15. 2 sdmKecap Manis
  16. SecukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam dan sereh sampai wangi.

  2. 2

    Masukkan bakso lalu masukkan buncis & tambahkan air. Aduk rata dan masak sampai buncis matang.

  3. 3

    Masukkan tempe yang sudah di goreng & potongan cabai. Tambahkan saus tiram & kecap manis serta garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai air menyusut.

  4. 4

    Cek rasa dan sajikan juka sudah sesuai.

  5. 5

    Note : tanpa bumbu aromatik (laos, sereh, daun salam) pun tidak akan mengubah rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Irma Kusumadewi
Irma Kusumadewi @IrmaKusumadewi
pada
Cirebon

Resep Serupa