Kepiting & Jagung Saus Padang Pedas
Pertama makan beli di pasar, tapi harganya lumayan , akhirnya scroll Cookpad nemu resepnya dari mbak @cook_26614373 langsung eksekusi di dapur ku👩🏻🍳 rasanya mantap 😌
Kepiting & Jagung Saus Padang Pedas
Pertama makan beli di pasar, tapi harganya lumayan , akhirnya scroll Cookpad nemu resepnya dari mbak @cook_26614373 langsung eksekusi di dapur ku👩🏻🍳 rasanya mantap 😌
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kepiting sampai bersih, kemudian rebus kepiting kurang lebih 10 menit, masukkan juga 1 lembar daun salam, jahe geprek. Air kaldu jangan di buang.
- 2
Tambahkan minyak, Tumis bumbu halus, bawang bombay, serai, daun salam, daun jeruk sampai wangi dan layu
- 3
Masukkan saos tomat, saus sambal, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula, aduk sampai merata dan koreksi rasa.
- 4
Masukkan air kaldu rebusan kepiting tadi secukupnya. Kemudian tunggu sampai mendidih
- 5
Masukkan jagung yang sudah di potong-potong berserta kepiting, aduk hingga merata
- 6
Jika di rasa air nya cepat susut, masukkan lagi air rebusan kepiting tadi. Tutup dan tunggu sampai kembali mendidih
- 7
Kemudian masukkan telur ayam (disini saya pakai 2 butir) kocok lepas kemudian masukkan ke dalam kepiting itu.
- 8
Aduk hingga merata, dan tunggu kembali sampai airnya kembali menyusut / sesuai selera
- 9
Tambahkan irisan daun bawang. Dan siap di sajikan👩🏻🍳
- 10
Selamat mencoba moms
Resep Serupa
-
Kepiting & Jagung Saus Padang Pedas Kepiting & Jagung Saus Padang Pedas
Kepiting kesukaan suami yang kalau makan ini porsi nasinya selalu nambah ❣
-
Kepiting saus Padang pedas Kepiting saus Padang pedas
Jadi suami seneng bgt makan olahan kepiting,cuma pasti mahal ya bun kl kita ke restoran ga cukup 100rb 😅. Pas ke pasar, eh kok lihat ada kepiting gede2. 1/2 kg cm 30rb dapet 2ekor. Cuzzz ekseskusi ala2 kepiting2 yg lg hitss ituuh. Tentunya pengen yg pedes, krn kl di restoran pasti bumbunya gurih2 aja heheh. Resepnya dapet inspirasi dr cookpad jg dr Bunda Nia dan Ajeng Mustika, tapi aku tambahin beberapa bahan lain. Oh ya.. Ini ada nanasnya bun,, jd seger dan wangi. Yuk bun dicoba, biar lebih iriit tp teteup makan enak 😄😄😄
-
Kepiting saus Padang pedas Kepiting saus Padang pedas
Ngidam kepiting udah dari hamil 4 bulan , hamil 6 bulan baru terealisasi 😁 . Alhamdulillah ada rejeki beli kepiting montok 1kg dan hari ini langsung eksekusi buat buka puasa di rumah mertua. Makan seafoods ga afdol kalo ga pedes ye khannn apa lagi kita org Indo yg makanannya cenderung agak pedes , jadi ini saus lumayan pedes yah moms ♥️ bisa di tambah cabainya sesuai selera mommy . #siapramadan
-
-
Kepiting Saus Padang Pedas Kepiting Saus Padang Pedas
Gak banyak bicara, jadi langsung kita ke resepnya aja ☺☺
-
Kepiting Pedas Saus Padang Kepiting Pedas Saus Padang
Jadi ceritanya di daerah rumahku ini jarang banget ada yang jual kepiting, bisa satu tahun sekali nemu penjual kepiting di pasar😅.Terus tadi siang entah dateng dr mana, seorang bapak2 lewat depan rumahku bawa 2 kantong kresek berisi kepiting hidup segar dan masing2 kantong beratnya hampir 2 kg. Setelah kita panggil ternyata dia penjual kepiting keliling (baru tau ada profesi ini). Ga pakai lama aku dan mamaku langsung beli 1 kantong, 1 kantong isinya 8 ekor kepiting sedang seharga 150.000 aja.Setelah mbakku selesai potong kepitingnya jadi (asli aku ga ngerti gimana cara bersihin kepiting, tajut dicapit), aku masak kepiting itu pakai bumbu yang aku share di sini. Selamat mencoba! 💟💟
-
Kepiting Saus padang pedas Kepiting Saus padang pedas
udah lama ga makan kepiting ini dan biasanya aq masak kepiting ini q bumbu kuning alias kuah kuning tp ini q bikin saus padang yg pedesnya mantap...langsung yuuukkk
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)