Gazpacho de fresas y sandía
El Menú de Gemma @elmenudegemma
Si buscas un método especial y fresco para refrescarte durante el caluroso verano, prueba un bol de este gazpacho ideal de fresas y sandía.
Para combatir el calor, pruebe esta variante de la tradicional sopa española, rebosante de sabor. Este gazpacho deleitará sin duda su paladar con su brillante color y sabor. No sólo es hidratante, sino que también incluye nutrientes nutritivos como frutas y verduras de temporada.
#SaboresAlAireLibre #gazpacho #singluten
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Retire primero la piel de la sandía, trocéela y añádala a la batidora después de sacar las pepitas con la punta de un cuchillo.
- 2
Las fresas, limpias y cortadas por la mitad, se añaden a la sandía una vez despojadas de sus tallos.
- 3
Picar dos tomates maduros previamente lavados, una cebolleta pelada y picada quitando los brotes y un diente de ajo. Añadir el vinagre a la batidora junto con todo lo demás. Mezclar bien.
- 4
Para obtener una textura fina, pasar la mezcla de frutas y verduras por un colador fino; desechar el contenido del colador.
- 5
Una vez más, se añade el aceite y un poco de sal a la batidora. La sal se utiliza al gusto. Notará que la mezcla tiene una textura más fina y suave después de batirla una vez más para emulsionarla. Añada vinagre o sal al gusto si es necesario.
- 6
Disponer unos picatostes de pan sin gluten sobre el gazpacho de fresas y sandía.
- 7
Este gazpacho de fresas y sandía es una buena opción para cualquier ocasión gracias a su sabor dulce y fresco y a sus ingredientes nutritivos. El gazpacho de fresas y sandía sorprenderá a tus visitas y a tus sentidos, tanto si lo sirves en una cena formal como si lo haces para refrescarte en un día caluroso. ¡Así que prepárate para refrescarte este verano mientras disfrutas de esta sabrosa cocina!
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Todas mis recetas son aptas para celíacos (y no celíacos). Apasionada de la cocina. Soy feliz madre de dos hijos, uno de ellos celíaca. Con toda mi ilusión preparo sabrosas recetas sin gluten, gluten free, sin taccSuscríbete a mi canal de YouTube y me ayudarás a seguir creciendo 😘http://bit.ly/elmenudegemma ▶ YOUTUBEhttps://www.elmenudegemma.site ▶ BLOG
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#rapidas #gazpacho #sandía
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Andrea 
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Uno de los platos más populares de los meses de calor es, sin lugar a dudas, el gazpacho. En cada casa hay una fórmula a la que nos aferramos por ser la que más se adapta a nuestros gustos porque en materia de gazpachos hay mucha diversidad.Encontramos que el equilibrio entre los ingredientes es perfecto y que el añadido de la sandía suaviza mucho el resultado, en cuanto a sabor y textura. Si te identificas con lo que acabo de contar, no lo pienses dos veces y prueba a hacer este gazpacho suave de sandía. Seguro que se convierte en una de tus recetas favoritas.#sandía #gazpacho #Yococinoconcookpad
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#rápidasBuenooo, aunque en la foto no salga color, en la de más abajo sale mejor uuuffff las fotitos
Gazpacho de fresas
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No siempre va a ser de tomate!! Esta muy bueno, tiene un sabor muy rico, también es cierto que las fresas son del huerto y del mes de octubre!!!
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