Pão de banana sem glúten
Carine G @cacanacozinha
Instruções para cozinhares
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até obter uma consistência cremosa.
- 3
Adicione os ovos e o óleo de coco, misturando bem.
Em outra tigela, misture as farinhas, o fermento em pó e o sal.
Acrescente a mistura de banana e ovos aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea. - 4
Adicione as nozes picadas, se desejar.
- 5
Despeje a massa em uma forma de pão untada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar antes de desenformar e sirva.
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