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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 2 tazasharina leudante
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 100 grmanteca
  5. 2huevos
  6. Esencia de vainilla o ralladura de limón
  7. Relleno:
  8. 400 grDulce de leche repostero
  9. 1crema de leche chica
  10. 50 grmanteca
  11. 200 grchocolate para derretir

Paso a paso

  1. 1

    Enmantecar y enharinar moldes.

  2. 2

    En un bols poner la harina, azúcar y manteca (para hacer un arenado).

  3. 3

    En un plato o bols aparte batir los dos huevos con esencia de vainilla o ralladura de limón y agregarlo al arenado.

  4. 4

    Mezclar hasta formar la masa, la cubrimos y la dejamos enfriar en heladera (30 minutos).

  5. 5

    Estirar la masa y cubrir los moldes.

  6. 6
  7. 7

    Cortamos los bordes, arriba agregarle papel aluminio con porotos o garbanzos para que haga peso y no se infle en el centro (y al horno).

  8. 8
  9. 9

    Hasta que se dore, ya frío rellenamos con dulce de leche repostero.

  10. 10

    Para la cobertura calentamos la crema de leche con la manteca y caliente lo agregamos al chocolate.

  11. 11

    Batimos hasta que quede liso.

  12. 12

    Luego así caliente cubrimos la tarta y a la heladera.

  13. 13

    Ya frío, le hacemos picos con dulce de leche para que quede bonito ♡

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Cocinar hoy
Mamá Y Yo♡🇦🇷
Bs As - Argentina
Cocinemos con amor!✨💖 que todo nos saldrá🤫✨
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Comentarios (2)

Micaela Gomez
Micaela Gomez @mica_19121997
Hola! Buenas noches... Una consulta, se puede usar margarina en vez de manteca?

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