گیزاتما مرغ و بادمجان و گوجه و سیب زمینی

گیزاتما یا قیزاتما که به معنی سرخ کردن است و یکی از غذاهای خوشمزه ارومیه می باشد که بیشتر در فصل تابستان که سبزیجات تازه موجود میباشد تهیه میشود.
گیزاتما مرغ و بادمجان و گوجه و سیب زمینی
گیزاتما یا قیزاتما که به معنی سرخ کردن است و یکی از غذاهای خوشمزه ارومیه می باشد که بیشتر در فصل تابستان که سبزیجات تازه موجود میباشد تهیه میشود.
مراحل تهیه
- 1
ابتدا مرغ را با یک عدد پیاز و یک حبه سیر و مقداری نمک و فلفل آبپز کنید.
در ادامه سیب زمینی ها را پوست گرفته به اندازه دلخواه خلال کنید و با مقداری نمک سرخ کنید و از تابه خارج کنید. - 2
مرغ های طعم دار شده وپخته را به تابه بیفزایید و دو طرف آن را سرخ کنیدو سپس از ظرف خارج کنید.
حالا گوجه ها را از وسط نصف کنید و روی سطح آن نمک بزنید و سرخ کنید.
بادمجان ها را هم جدا گانه با هر روشی که راحتید سرخ کنید. - 3
در مرحله آخر داخل ظرف سرو ،مرغ و بادمجان و سیب زمینی و گوجه را کنار هم بگذارید و نوش جان کنید.😘💗
در ضمن این غذا بدون مرغ هم سرو میشود. - 4
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
سمبوسه سیب زمینی
#سمبوسه یا #سموسه به صورت سرخ شده و یا در فر پخته شده تهیه میشود. سمبوسه را میتوان با سبزیجات و یا گوشت تهیه کرد. امروزه #سمبوسه در بیشتر کشورهای دنیا طرفدار داشته و تهیه میشود. در بخش های جنوبی و شرقی ایران سمبوسه بیشتر رایج هست. سمبوسه را معمولن به عنوان یک میان وعده تهیه میکنند ولی در گذشته های دور در خراسان سمبوسه غذای اصلی محسوب میشد. #سمبوسه _سیب زمینی یکی از رایج ترین سمبوسه های پرطرفدار است.#سموسه#سمبوسه#سمبوسه_سیب_زمینی#سمبوسه_با_نان_تست#سمبوسه_با_نان_لواش Rozina Dinaa -
بورک مرغ و سیب زمینی
#بورک#بورک_مرغ_سیب_زمینی#مرغ#سیب_زمینی#فینگر_فود#غذای_سبکبورک به انواعی از غذاهای ترکی گفته می شود که مواد اولیه دلخواه را در خمیر رول میکنند و در روغن یا فر آماده میکنند. در مواد اولیه این غذا میتوانید هرچه که دوست دارید، استفاده کنید و به همین دلیل است که بورک میتواند میان وعده، فینگرفود میهمانی ها و حتی شامی سبک باشد. بورک سیب زمینی و مرغ با خمیر یوفکا تهیه می شود و میتواند ساده یا مارپیچی باشد. رادمهرآوه -
قیزاتما (سیب زمینی و کدو و بادمجان 🍆 ومرغ و گوجه فرنگی)
#قیزاتما#سیب_زمین#گوجه_فرنگی#کدو#بادمجان#مرغ#سرآشپز_طلایی_۴#سرخ_کردنی#خوشمزها Sorin Abdolahi -
پلو آلبالو با مرغ ریش شده
یکی دیگر از غذاهای دلچسب سنتی می باشد. معمولا در فصل تابستان با آمدن میوه آلبالو فکر تهیه آلبالو پلو به ذهن می رسد. البته ناگفته نماند که از آلبالو میتوان استفاده های زیادی کرد مانند: چای آلبالو، چیز کیک آلبالو، کیک آلبالو و همینطور ترشی آلبالو و یا شربت آلبالو … 😋MARYAM😋 -
سوفله سیب زمینی
سوفله یه واژه ی فرانسوی و به معنی پف کردن هستش که معمولا کنار غذاهای حاضری،انواع فینگر فود ها سرو میکننسوفله رو میتونیم با انواع سبزیجات یا مرغ یا حتی قارچ قارچ هم تهیه کنیم Soodycook -
کوکو سیب زمینی
کوکو سیب زمینی یکی از انواع غذاهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که با مواد و دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود😜 🌹کد بانو🌹 -
مرغ ناردونی😋
مرغ ناردونی یا خورش ناردون یکی از غذاهای لذیذ محلی شمالی است که با شروع فصل انار بیشتر طبخ میشود، در تمام ماههای سال میتوانید مشتریاش باشید. اگه انار رو تو فصلش تهیه کنید و در فریزر نگهداری کنید.در واقع مرغ ناردون، یکی از غذاهای محلی استان مازندران است که بیشتر به غذای شب یلدای شمالی معروف است.خیلی خوشمزه و لذیذه من که عاشق غذاهای ترشم😋دلتون نخواد جاتون سبز#مرغ_ناردونی#انار_بیج#خورشت_شمالی#مرغ_ناردونی_مازندرانی#خورشت_یلدایی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
شیرین خورشت
شیرین خورشت یا شیرین قاتق یکی از غذا های سنتی ایرانی است که بیشتر در گیلان تهیه می شود.قاتق به زبانی شمالی به معنی خورشت می باشد. #شیرین_خورشت#شیرین_قاتوق#خورشت_گیلانی#شیرین_قاتوق_گیلانی#شیرین_قاتوق_لاهیجان ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
تاس کباب مرغ الهام پز
گوشت مرغ یکی از پر استفاده ترین مواد غذایی در سراسر جهان می باشد که با آن انواع غذاهای سنتی، فست فود و .. تهیه می شود. گوشت مرغ در آشپزی ایرانی هم جایگاه بسیار ویژه ای دارد و غذاهای بسیار زیادی هستند که با آن تهیه می شوند. به طور مثال خیلی از غذاهای سنتی ایرانی مثل انواع کتلت، خورش، آبگوشت و … که در گذشته فقط با گوشت قرمز تهیه می شدند، امروزه با گوشت مرغ هم تهیه می شوند. استفاده از گوشت مرغ در تهیه غذاها علاوه بر اینکه باعث صرفه جویی در هزینه های خانواده می شود، نسبت به گوشت قرمز سالم تر نیز میباشد. تاس کباب یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که با دستورها و مواد بسیار متنوعی تهیه می شود. در تهیه این غذای خوشمزه از مواد غذایی بسیار متنوعی استفاده می شود و به همین دلیل انواع بسیار متنوعی دارد. البته تاس کباب به طور معمول به دو صورت تهیه می شود، روش اول تاس کباب گیاهی و روش دوم تاس کباب با مرغ یا گوشت است که هر کدام از این دو روش برای عده ای می تواند مناسب باشد. در صورتی که می خواهید این غذای خوشمزه را با گوشت تهیه کنید و منع مصرف گوشت قرمز دارید توصیه می کنیم این غذای خوشمزه را با گوشت مرغ درست کردمهارتهای پایه ای e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
خورشت گوجه سبز😋😉
#خورش_گوجه_سبزخورش گوجه سبز یکی از خورش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است , به دلیل اینکه گوجه سبز فقط در فصل بهار و تابستان موجود است به عنوان یک خورش فصلی شناخته میشود،اگه طرفدار غذا های ترش هستید حتما این خورش رو امتحان کنید.😋😉 somayeh -
پنکیک سیب زمینی
#پنکیک_سیب_زمینی #سرخکرده #سرآشپز_طلاییبرای روش صحیح پخت غذا اگر مجبور به سرخ کردن غذا هستید، به جای روغن اضافه از ظروف نچسب استفاده کنیدو بعد از سرخ کردن بهتره که مواد سرخ شده روی حوله کاغذی گذاشته بشه که روغن اضافی گرفته شود.اگر روغن به اندازه کافی داغ نشود، سریعا به داخل ماده غذایی نفود می کند و آن را چرب می کند.پنکیک سیب زمینی بسیار خوشمزه است و برای شام یا میان وعده عالی است. تفاوت آن با کوکو سیب زمینی این است که در تهیه پنکیک سیب زمینی از آرد و قدری پنیر استفاده میشود. این پنکیک سیب زمینی خوشمزه را میتوانید با سس کچاپ یا هر سس دیگری که دوست دارید میل کنید. مهربانو -
دیپ بادمجان کبابی با رب گوجه فرنگی
یکی از انواع دیپ ها می باشد که می توانید در کنار دیگر غذاهای خود این دیپ خوشمزه را تهیه کنید اما دیپ ها با سس متفاوت هستند زیرا شما سس را روی غذا یا تنقلات مورد نظر ریخته و سرو می کنید ولی برای دیپ ها باید مواد را داخل آن بزنید اما دیپ ها به دلیل ساختارشون در خانواده سس ها قرار می گیرند و برای بهتر کردن و خوشمزه کردن غذاها تهیه می شوند که شما می توانید برای مهمانی ها و مراسمات مختلف خود این دیپ ها را به همراه نان پیتا سرخ شده یا نان تست شده سرو کنید و یا در کنار فینگرفودهای خود در سینی مزه دیپ بادمجان را نیز قرار دهید اما همان طور که از نام این دیپ پیداست از بادمجان استفاده می شود که شما می توانید بادمجان را خیلی میکس کنید و یا کمی درشت تر خرد کنید. این دیپ در ترکیه بسیار تهیه می شود و محبوب است شما اگر به بادمجان علاقه دارید این دیپ خوشمزه را تهیه کنید. Lida -
خوراک مرغ و قارچ
#خوراک_مرغ_قارچ#مرغ#قارچ#غذای_نونی#غذای_فوری#غذای_بین_المللیخوراک قارچ و مرغ از غذاهای فوری و بسیار خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوعی درست می شود.خوراک مرغ و قارچ یکی از انواع خوراک ها می باشد که همان طور که از نامش پیداست از مرغ و قارچ تهیه می شود شما می توانید این خوراک خوشمزه را به عنوان یک وعده غذایی همراه با نان یا برنج میل کنید. این خوراک خوشمزه خیلی زود حاضر می شود و برای روزهایی است که زمان زیادی برای تهیه غذا ندارید مناسب است. شما به دلخواه می توانید از انواع سبزیجات در این خوراک خوشمزه استفاده کنید. برای تهیه این خوراک بهتر است از سینه بدون استخوان استفاده کنید.این دستور یکی از خوش طعم ترین دستورات مرغ و قارچ است امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. رادمهرآوه -
عدسی برای صبحانه
#عدسی#صبحانهعدسی یا آش عدسی یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است با عدس پخته می شود. عدسی مانند حلیم گندم و کله پاچه یکی از غذاهای گرمی است که در اکثر مواقع به عنوان صبحانه سرو می شود.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر عدسی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری عدسی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. Ngrm -
بادمجان سیب زمینی
قرار بود سبد سیب زمینی درست کنم و بادمجان خوشمزه را داخلش بریزم ولی یه دونه امتحانی درست کردم . که خراب شد چون وسایل و مسایلم جور نبود و دیدم باید روغن زیادی استفاده کنم و تصمیم عوض شد واین غذای خلاقانه را با الهام از همین سبد درست کردم . شک نکنید هرجا خیلی غذایی لذیذ بود رد روغن در زوایای پنهانش وجود دارد .این روغن است که هر مدلش از کره حیوانی بگیر تا همین روغن های گیاهی در شیرینی و غذاها نقش مهمی ایفا می کند .بهرحال مگه می شه بادمجان و سیب زمینی سرخ شده چسبیده بهم خوشمزه نشه 😋 شهپر رفیعی -
🌱بیفتک مرغ در توستر
#بیفتک_مرغ#غذای_نونیبیفتک مرغ از غذای های گوشتی پرطرفدار است که همه دوست دارند برای درست کردن بیفتک مرغ باید دقت کنید که مرغ حتما تازه باشد درست کردن بیفتک از مرغ تازه هم خوشمزه تر می شود و هم اینکه سالم استطرز تهیه بیفتک مرغ بسیار ساده می باشد این غذا یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. 🍃Ma Akbari🍃 -
کوکو سیب زمینی
#کوکو در آشپزی ایرانی به غذایی گفته میشود که از ترکیب تخم مرغ با سبزیجات یا گوشت تهیه می شود.کوکو را می توان به صورت گرم یا سرد سرو کرد و حتی اگر برای روز بعد نیز باقی مانده باشد- مزه ی بهتری خواهد داشت.#کوکو#املت#کوکو_کدو_سبز#کوکو_سبزی#کوکو_سیب_زمینی#املت#کوکو_لوبیا_سبز#کوکو_لهستانی#کوکو_اسفناج#تارت_کدو_سبز Rozina Dinaa -
کراکت بادمجان و سیب زمینی
این کراکت خوشمزه و گیاهی بسیار جذاب است خصوصا برای کسانی که مثل من بادمجان دوست دارند.ویک لقمه خوشمزه برای مدرسه بچه هاچرا _خانگیبهتر است چند روزی در هفته غذاهای گیاهی بخوریم که هم برای بدن مفید است و هم به طبیعت و محیط زیست کمک کرده ایم.هر چه که از کودکی به بچه ها یاد داده شود ملکه ذهنشان میشود.غذاهای گیاهی که در منزل تهیه میشود تنوع زیادی دارد که در هیچ رستورانی نیست.البته امروزه برخی رستوران ها غذاهای گیاهی هم سرو می کنند که تعدادشان انگشت شمار است . نیره اعظم زنجانی -
کروکت سیب زمینی با جعفری
کروکت مرغ غذای شیک و خوشمزه ای است که میتوانید به عنوان فینگر فود در مهمانی ها سرو کنید یا به عنوان یک وعده غذایی هیجان انگیز و خوشمزه برای خود و خانواده تان تهیه کنید. کروکت یا کراکت غذایی لقمهای است که از سبزیجات یا گوشتهای خرد شده تهیه میشود که در پودر نان یا آرد سخاری غلتانده و سپس سرخ میشود. کروکت مرغ، یکی از معروفترین و پرطرفدارترین انواع کروکتهاست که معمولاً مورد علاقه کودکان نیز هست.#چالش_سیب_زمینی 𝑺𝒂𝒋𝒆𝒅𝒆❥︎ -
سیب زمینی رستورانی🍟
#سرآشپز_طلایی#سیب_زمینی#رستورانیسیب زمینی سرخ کرده هم مانند سیب زمینی تنوری یکی از انواع پیش غذاهای خوشمزه فست فودی می باشد. این پیش غذای خوشمزه را می توانید به صورت ساده یا به همراه پنیر پیتزا سرو کنید. Reyhoon -
سالاد سیب زمینی و مرغ
#سالاد : #سیب_زمینی #مرغ #سسسالاد ها بعنوان غذای اصلی یا پیش غذاهای متنوعی هستند با مواد مختلفی که میشه اونها رو به سلیقه شخصی کم و زیاد کرددر عصر جدید قوانین آشپزی بسیار قابل تغییر و متنوع شده استولی در اکثر سالادها سیب زمینی و سس جزء مواد اصلی ، سالاد شناخته شده استو بقیه مواد مانند انواع غلات و حبوبات و سبزیجات و ادویه جات و پروتئین ها بنا به ذائقه و موقعیت جغرافیایی به آن اضافه میشود#سالاد_مرغ یکی از سالاد هایی است که مواد اصلی آن سیب زمینی و مرغ و سس استکه میتوانید بنا به ذائقه و سلیقه و مواد قابل دسترس آن را درست کنید مریم بانو -
رول مرغ و اسفناج
#مرغ#اسفناج#رول_مرغ_اسفناج#سرآشپز_طلایی#رولت_مرغ_اسفناج#غذای_نونی#شام#نهاررول مرغ و اسفناج یکی از فینگرفودهای بسیار خوشمزه و متفاوت می باشد که در بین سینه مرغ مزه دار شده اسفناج به همراه کمی پنیر ورقه ای یا خرد شده قرار گرفته است و در روغن داغ سرخ می شود شما به دلخواه می توانید آن را با آرد یا پودر سوخاری پوشش دهید و یا همان طور ساده مرغ را سرخ کنید این غذا بسیار کامل و برای مهمانی نیز گزینه مناسبی است. رادمهرآوه -
دوپیازه مرغ و سیب زمینی
تهیه دو پیازه علاوه بر سیب زمینی می توان از گوشت مرغ، میگو، گوشت قرمز و مواد دیگر نیز استنفاده کرد که روش تهیه هر کدام از آنها متفاوت است.#دوپیازه #دوپیازه_مرغ_سیب_زمینی#سرآشپز_طلایی مطبخ لیلا -
لقمه مدرسه (سیب زمینی تنوری ارومیه)
#پیشبند_طلایی۲۳ در هفته گذشته که به شهر ارومیه رفته بودم . یک غذای خیابانی بشدت جلب توجه می کرد .ولی بوی سیب زمینی تنوری به مشام نمی رسید. در همه جا میز و صندلی دکه ای کوچک و ساندویچ سیب تنوری ، در حال درست کردن خیلی سریع و فوری در دستان مشتری قرار می گرفت . نقدی که به این غذای خیابانی رفت این بود که اولا سیب زمینی ها از قبل پخته و آویزان بود .دوم اینکه میزان سم موجود در سیب زمینی بزرگ بیشتر است و با پوست سرو می شد .سوم اینکه در یکی از پارکهای بزرگ شهر که قسمتم به خوردن در اونجا بود در آخر این ساندویچ گرم داخل کیسه فریزر پیچیده شد و کیسه چروک برداشت .در حالی که تماس نایلون گرم با غذا بشدت برای سلامتی مضر است. البته در شهر ما از قدیم خوردن سیب زمینی و تخم مرغ با کره و پودر آویشن مرسوم بوده ولی اقبال به ارومیه افتاد😄😄😄الان بوی عطر سیب زمینی تنوری پیجیده . بنابراین خونگی عالی و سالم برای تغدیه همه سنی مناسب و عالی ست😋 شهپر رفیعی -
اورمیه خورش
اورمـیه خوروشـته یا همان ارومیه خورش تقریبا غذایی شبیه خوراك لوبیا چیتی است كه جزو غذاهای معروف و خوشمزه ارومیه یا همان اورمیه قدیم است.این غذا در آذربایجان غربی بسیار متداول است و جزو خورش های سنتی این منطقه محسوب میشود. فرناز👩🌾 -
مچبوس (ته انداز)
مچبوس (ته انداز) جزء غذاهای خطه جنوب کشور می باشد و به خصوص مردم خوزستان و بندرعباس بیشتر این غذا را تهیه می کنند. این غذا را می توان با ماهی، مرغ، میگو و گوشت تهیه کرد.مچبوس یا مکبوس یک غذای عربی نیز می باشد که مخلوطی از پلو با ادویه های مختلف بهمراه مرغ می باشد.Sahra
-
یخنی مرغ افغانستان غذای سالم ساده سریع و آسان 😋😋
#سرآشپز_طلایی #مرغ_آبپز #غذای_سالمیخنی یکی از غذاهای لذیذ کشور عزیزم افغانستان ❤❤❤ است.یخنی: به معنای پخته یا گوشت پخته شده است که در نواحی مختلف افغانستان و حتی ایران انواع مختلفی از یخنی مثل آبگوشت یخنی، یخنی نخود، یخنی کلم، یخنی بادمجان تهیه و طبخ میشود فرقی نداره آبگوشت مرغ باشه یا گوشت گوسفند و گوساله...این غذا برای افرادی که نمی تونند غذاهای چرب و سرخ شده بخورند انتخاب عالی یی هست👈 البته با روغن و نمک کم...امیدوارم شما هم درست کنید و از این غذای بسیار راحت و ساده خوشتون بیاد... 😊☺️ khadijeh -
سیب زمینی رشته ای
سیب زمینی رشته ای یکی از انواع روش های سرخ کردن سیب زمینی است که با ظرافت بیشتری انجام می شود. سیب زمینی رشته ای معمولا برای دورچین یا استفاده از در کنار غذاهای خاص مثل چین استروگانف و بیورینگ و قیمه و .... استفاده می شود@zanjani Safura Dabiri -
دمپختک گوجه فرنگی
دمی گوجه فرنگی که با نام دمپختک گوجه هم شناخته می شود یکی از غذاهای بسیار ساده و خوشمزه ایرانی است. این غذای خوشمزه از غذاهای ساده و فوری محسوب می شود که در زمان هایی که وقت کافی برای تهیه غذا نداریم می توانیم از دمی گوجه فرنگی استفاده کنیم. Lida -
گوجه بادمجان
خوراک گوجه بادمجان یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که میتوان به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو شود ... ✨Hadis✨
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات