Pan de Papa! 🇦🇷❤️

Mauro R.🇦🇷❤️
Mauro R.🇦🇷❤️ @Mauro74
Argentina Olavarría

Hola amigos de la comunidad 👋
Le cuento, me había quedado papas del puchero y salieron estos pancitos espectaculares!! 👍
Así que sin más preámbulos les dejo a continuación la receta ❤️
#cometeelmundo

Pan de Papa! 🇦🇷❤️

Hola amigos de la comunidad 👋
Le cuento, me había quedado papas del puchero y salieron estos pancitos espectaculares!! 👍
Así que sin más preámbulos les dejo a continuación la receta ❤️
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Ingredientes

2 h
varios
  1. 400 grsharina 0000
  2. 250 grspuré de papas
  3. 80 grsmargarina o manteca
  4. 20 grsgrasa
  5. 100 grsqueso rallado
  6. 1huevo
  7. 15 grslevadura en polvo
  8. 1 cdtamiel
  9. 1 cdaazúcar
  10. 10 grssal
  11. c/nAgua tibia
  12. Huevo para pintar

Paso a paso

2 h
  1. 1

    En una licuadora ponemos el huevo, sal, azúcar, levadura, margarina, grasa, agua, puré de papas, la miel y mezclamos todo por 3 minutos!

  2. 2

    Pasamos la mezcla a un bol y le agregamos la harina tamizada de a poco. Amasamos hasta obtener una masa homogénea y dejamos leudar una hora a temperatura ambiente.

  3. 3

    Desgasificar la masa, hacer bollos de 50 gr aproximadamente. Llevamos a una placa, fuente o bandeja con un poco de harina. Pintar con huevo y espolvorear con queso rallado.
    Llevar a horno precalentado al máximo por 18 o 20 minutos.

  4. 4

    Voilà 😉❤️🇦🇷❤️😍😘
    Se pueden freezar, y comer con lo que quieran. Salen muy ricos!!
    Saludos

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Cocinar hoy
Mauro R.🇦🇷❤️
Argentina Olavarría
Soy un aficionado a la gastronomía, aprendiz, me gusta intercambiar recetas, opiniones, conocer ingredientes de otro lugar y lo hago con respeto y amor!🇦🇷
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Comentarios (13)

Silvia Adelaida Sosa
Silvia Adelaida Sosa @cook_4809157
Hola una consulta, xq se le pone miel a la masa, que funcion cumple?? Lo vi en otra receta de pan integral tambien

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