Мариновані часникові стрілки

Надія Тихонова
Надія Тихонова @Nusija

Мій син дуже полюбляє часникові стрілки, тому кожен рік в сезон ми їх маринуємо.

#заготовки

Мариновані часникові стрілки

Мій син дуже полюбляє часникові стрілки, тому кожен рік в сезон ми їх маринуємо.

#заготовки

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
  1. 1,5 кгСтрілки часнику
  2. 150 млВинний або столовий оцет
  3. 1.5 лГаряча Вода
  4. 80 гЦукор
  5. 80 гСіль
  6. за смакомЛист лавра, чорний перець, гірчичні зерна
  7. В кожну баночку можно покласти листочок смородини та зончик кріпу

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    В першу чергу вимиваємо банки і стерилізуємо, поставивши в каструлю і затоку доверху водою. Кип'ятимо близько 5 – 10 хвилин.

  2. 2

    Часникові стрілки помийте, зріжте квітконоси і наріжте невелики шматками, які помістяться в банки.

  3. 3

    Стрілки часнику занурюємо у киплячу воду, проварюємо 10хв, виймаємо шумівкою і розкладаємо на сухе рушник, щоб пішла зайва волога.

  4. 4

    В окремій ємності ставимо закипати півтора літра води, підкладаємо цукор, всі спеції, сіль і даємо проваритися сім хвилин, потім додаємо оцет.

  5. 5

    Стріли щільно закладаємо в банки, заливаємо готовим маринадом і закатуємо залізними кришками і обмотуємо теплою ковдрою, перевернувши догори дном.

  6. 6

    Смачного ♥️

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Надія Тихонова
https://instagram.com/ntihonova?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти