Muffins de Avena y Zanahoria 🥕

Daryll Fuentes
Daryll Fuentes @daryllfts

Delicioso y saludable 😋

Muffins de Avena y Zanahoria 🥕

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Ingredientes

45 minutos
12 raciones
  1. 200 gramosharina de avena
  2. 200 gramoshojuelas de avena
  3. 2zanahorias medianas
  4. 2huevos
  5. 100 mlaceite
  6. 200 gramosazúcar rubia
  7. 1 cucharaditapolvos de hornear
  8. Especias a Gusto
  9. Nuez Moscada
  10. Canela en Polvo
  11. 1 cucharaditaVainilla

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ralla las zanahorias e incorpora los ingredientes secos (azúcar, canela, y especias)

  2. 2

    Incorpora los dos huevos a la mezcla y revuelve hasta integrar

  3. 3

    Luego incorporar la harina de avena, junto con las hojuelas de avena y los polvos de hornear, mezcla hasta integrar completamente

  4. 4

    Luego, separa en porciones individuales la mezcla y al horno por 30 minutos, 180 grados.

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Daryll Fuentes
Daryll Fuentes @daryllfts
Ing. Comercial, que le gusta cocinar 🧑‍🍳💛
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Comentarios (2)

Miru
Miru @cook_5823153
El aceite, huevos, azúcar rubia, se fueron todos a la juguera. Luego en otro pote mezclé con los sólidos y se fueron a un 2 moldes de queque, quedó maravilloso

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