Kali ini pingin yang seger2, pedes langsung dpt inspirasi dari youtube channel nya cr cook. Bikin garang asem tanpa santan dan daun pisang. Ini praktis bgt, cemplang cemplung jadi deh hehehe😄😄Rasanya gak kalah kok yg pake daun pisang ataupun santan 😉. Kali ini aku pake paha ayam sama ceker ya. Mantep bgt apalagi ditambah cabai rawit utuh👍👍

Dapet resep dari bu mertua, dan ternyata seger bgt pas dimakan, mungkin lebih pas namanya sop ayam ya, tp di mertua nyebutnya garang asem, jadi ikutin aja deh namanya 😋

Karena si ibuk minta yang seger2, akhirnya saya buatkan garang asem yang ngga pake santan dan ngga usah dipincuk 😂

Pertama kali kenal kuliner ini dari masakan rumahan ala mama saya. Waktu kecil, beliau sering sekali membuat lauk garang asem ini karena merupakan favorit nya papa.Ketika menikah, saat makan di salah satu depot sate Ponorogo bersama suami. Suami mengambil bungkusan daun pisang, dan dikenalkan nya sebagai garang asem.Lah,, baru itu saya mencoba benar benar garang asem yang otentik dan lebih kaya rasa. Sedikit berbeda dengan Taste masakan yang dibuat mama saya jaman saya kecil.Kali ini saya coba menyaji ulang garang asem ala saya di meja makan rumah. Niatnya lengkap dengan daun pisang, apa daya disekitar rumah sulit menemukan daun pisang dan kelupaan beli saat ke pasar 😁Dan sajian ini sukses dapat jempol dari suami plus bikin suami yang lagi sakit jadi berselera makan. Alhamdulillah 🥰Selamat mencoba 💕

Bismillaah...Lagi kangen makan garang asem tapi ga punya daun pisang ditambah cuma punya bahan seadanya wkwk. Tapi alhamdulillah bisa terlaksana dan surprisingly rasanya bener2 garang asem 😄 MaasyaAllaah#catatanresepibuksyifa

jadi ceritanya kemarin abis makan garang asem di salah satu restoran, dan kepingin lah bikin sendiri. tapi karena lagi mengurangi yg berlemak dan males ribet pastinya. maka garang asem nya dibuat se simpel mungkin

Bosan masak ayam yang gitu2 aja, goreng, sate, opor, kepengen yang seger2...kepikiran garang asem tp agak ribet buatnya karena musti pake daun, sementara tukang sayur udah lewat. Jadi pakai bahan yang seadanya aja di dapur, plus dibikin tanpa santan karena pengennya yang seger2...dan hasilnyaaa....alhamdulillah...nagih. apalagi buat buka puasa pas ujan2😋

Asem dan pedesnya syegeeerrrr😍

Akhirnya bisa kesini lagi, karena lagi panen belimbing wuluh jadi kepikiran masak garang asem (gapake daun pisang karna ribet nyarinya)

Di kulkas masih Ada ayam, bosenlah kalo do goreng lagi... coba cari2 resep... nemu ini dri Ibu Ikha Farikha... Hasilnya enak dan segerrr bngeet ❤😍

Punya belimbing wuluh banyak bingung mau diapain, akhirnya dibikin deh Garang Asem cuma ga punya daun pisang. Coba coba, hasilnya ternyata enak banget.

Waktu itu nenek suami saya masakin ini. Dulu saya selalu ditawarin suami makan ini dikantin kantor (dulu saya dan suami belum menikah dan satu kantor) tapi bentuknya bkin saya ga nafsu makan. Tapi pas nenek suami saya bikin, saya langsung jatuh cinta😍❤️😭