Japanese Potato Salad
Salad kentang mayo ini enak banget, seger! Perpaduan kentang sama telur itu passs banget emang.
Dan ternyata potato salad ini menurut JustOnecookbook sudah terkenal sejak 125th lalu🤗
Saya pakai timun sayur harusnya pakai kyuri (timun jepang).
Supaya ke jepang2an pakai mayonise kwepie ya wkwk. Tapi diberikan bertahap saat proses akhir.
Pastinya salad ini enak disajikan dingin, jadi setelah selesai membuat harap simpan dikulkas dulu ya :)
Source: Justonecookbook
Japanese Potato Salad
Salad kentang mayo ini enak banget, seger! Perpaduan kentang sama telur itu passs banget emang.
Dan ternyata potato salad ini menurut JustOnecookbook sudah terkenal sejak 125th lalu🤗
Saya pakai timun sayur harusnya pakai kyuri (timun jepang).
Supaya ke jepang2an pakai mayonise kwepie ya wkwk. Tapi diberikan bertahap saat proses akhir.
Pastinya salad ini enak disajikan dingin, jadi setelah selesai membuat harap simpan dikulkas dulu ya :)
Source: Justonecookbook
Cara Membuat
- 1
Potong kentang dengan ukuran sama, agar matang merata.
Masukan ke panci, rebus sampai matang. Tiriskan air, panaskan lg di kompor api kecil supaya hilang airnya- digoyang panci supaya kentang ga lengket.
- 2
Segera hancurkan kentang, tdk perlu terlalu halus, biarkan bertekstur.
Pindahkan ke mangkuk.🚨Penting: Segera beri 1sdm rice vinegar dan lada hitam bubuk. Aduk rata. Sisihkan sampai dingin.
- 3
Rebus telur sampai matang, kupas kulitnya, lalu hancurkan.
Rebus jagung 5 menit sampai matang lalu tiriskan.
Potong kecil ham. - 4
Sambil tunggu kentang dingin, ambil wortel, belah 2 lalu iris wortel tipis2.
Rebus bentar-tiriskan- siram air dingin- tiriskan.Atau:
Pindahkan ke mangkuk, microwave sampai wortel bisa ditusuk.
Tiriskan- siram air dingin- tiriskan.
- 5
Timun diiris tipis sekali.
Berikan garam 1 sdt, remas-remas. Diamkan 5 menit, biarkan airnya keluar.
- 6
Wortel beri garam jg 1 sdt. Remas-remas merata.
Setelah itu cuci timun dan wortel dengan air supaya garam larut.
Lalu peras sampai benar-benar kering agar saladmu tidak basah.
- 7
Masukan wortel, timun dan telur ke mangkuk kentang yg sudah dingin.
Tambahkan 4 sdm saus mayonise dulu (untuk yg diet), kalau mau ditambah silakan 🤭 sesuaikan dg selera kamuh.
Simpan di kulas 30 menit- 1 jam.
YUM! Bisa digado, bisa jd carbo buat lunch/ dinner. Bebas!
Niat sih mau dimakan sama chicken Namban, apa daya belum jadi chickennya, uda keburu habis saladnya 😆.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad
Yang bosan mashed Potato atau Kentang goreng wajib bikin ini, buat pendamping katsu dan teriyaki juga enak lho... Sarapan sehat.#CookpadCommunity_Bandung
-
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad
Mamaku lagi minta dibikinin salad. Karena beliau orang Jepang, jadi harus dibikininnya salad yg rasanya otentik dgn aslinya. Bahan utamanya sebenarnya hanya kentang, ham dan kyuri. Tapi krn ga ada ham, saya ganti dgn smoked beef. Saya tambahkan wortel dan telur.
-
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad
#resolusisehat tahun ini diawali dengan makan banyak sayur-sayuran. Potato salad ini biasa dimakan di jepang untuk hidangan tambahan atau bisa dimakan begitu saja. Bisa juga dikombinasi dengan roti tawar untuk dijadikan salad
-
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad
Cara baru menikmati salad .. lucu juga ya, awalnya gak terbayang loeh karena pakai timun segala .. ternyata enak sueger plus mantap beuut!!Makasih ya mba Yugi untuk resepnyah 😘🥰(gba 44)#PejuangGoldenBatikApron#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad
Anak yang bungsu lagi inget menu di salah satu resto Jepang di Jakarta. Waktu itu paket kids mealnya pake mobil-mobilan lucuu banget, jadi anaknya semangat makan. Dari Minggu kemarin minta beli menu yang sama.Karena si restonya gak ada di Bandung, akhirnya kita coba bikin aja deh salah dua menu nya yaitu chicken katsu dan potato saladnya.Biar rasanya mendekati otentik ngikut resepnya Teh @agnes_emilia walopun ada modifikasi timun pakai yang lokal, ditambah jagung pipil dan pakenya lada putih bubuk plus skip ham karena gak punya sosis. Karena gak punya cuka sushi jadinya diganti cuka biasa + mirin.Alhamdulillah pada suka dan nambah makannya...Happy banget deh yang masaknya 🥰🥰🥰#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_AgnesEmilia#ApaIsiKulkasmu
-
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad
Salad Kentang a la Jepang versi sat setCocok untuk cemilan ringan
-
Japanese potato salad Japanese potato salad
Duhh, this is one of my most fav salad, apalagi waktu di Jepang, di resto2 nya banyakan ada menu potato salad... Pengen makan, buat sendiri dehh.. ga mungkin beli tiket ke jepang lagi 😅😅Buat nya ga pake ribet, bahan ga lebih dari 10 macem ✌🏼
Natalia Wi -
-
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad
Salad dari kentang dan telur rebus dengan saus kewpie+mayones. Enak disajikan dingin.Terinspirasi dari midnight dinner in Tokyo (modifikasi by me).#japanesepotatosalad
-
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad
Kesukaan saya adalah makanan rumahan khas Jepang. Sederhana tapi enak dan tidak membosankan 😊
-
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad
Kemarin nyobain belanja pake Titipku berbekal voucher cashback 50rb dari cookpad premium. Sayurannya segar dan enak tinggal me time di rumah, belanjaan datang langsung ke rumah.Resep ini sangat praktis dan sehat. Cocok untuk berbuka puasa.Video pengalaman pakai Titipku bisa di intip disini ya:https://www.instagram.com/p/CcDZytCvvn7/?utm_medium=copy_link#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron
-
Japanese Potato Salad Japanese Potato Salad
Recook dari Akari Papa tapi dengan resep yang berbeda, menyesuaikan apa yang saya punya sama pengen saat buat ini 😊 resep asli pakai bawang bombay tapi saya nggak pakai.Enak dan gampang bikinnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar