Paso a paso
- 1
Primero ponemos a calentar el horno. En un bol, ponemos los huevos, el azúcar, la harina, el aceite de girasol la leche y la levadura y con la ayuda de la batidora mezclamos todo bien
- 2
Pelamos una de las manzanas y la rallamos con un rallador grueso. Añadimos al bol y mezclamos.
- 3
Ponemos la masa en un molde de unos 20 cm. A la otra manzana le quitamos el corazón y la cortamos en láminas finitas y cubrimos toda la tarta
- 4
Metemos la tarta en el horno a media altura a 180° con calor arriba y abajo y si se tiene aire también durante 25 minutos
- 5
Mientras tenemos la tarta en el horno, diluimos una cucharada bien cargada de mermelada con una cucharada de agua, la reservamos para cubrir nuestra tarta
- 6
Sacamos la tarta del horno y en antes de que se enfríe cubrimos con la mermelada
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