分享素魚餐🤤
素食先生 @vegan220206
素友自己做的素魚與我分享🤗，用了相當簡單的食材，豆皮.海苔及豆包，乍看簡單，在口感上相當紮實，再料理一盤青菜，這就是素食~前陣子有朋友問說"什麼是素食?"吃菜≠素食，不影響動物生命的前提下，攝取多元食材，可以多攝取植物性蛋白質，搭配上五行時蔬，這也能吃得健康🏋️。
分享素魚餐🤤
素友自己做的素魚與我分享🤗，用了相當簡單的食材，豆皮.海苔及豆包，乍看簡單，在口感上相當紮實，再料理一盤青菜，這就是素食~前陣子有朋友問說"什麼是素食?"吃菜≠素食，不影響動物生命的前提下，攝取多元食材，可以多攝取植物性蛋白質，搭配上五行時蔬，這也能吃得健康🏋️。
料理步驟
- 1
蔬菜洗淨後，與素魚一起切成自己喜愛的大小，完成備料。
- 2
電鍋外鍋加約0.8杯的水，素魚及沾料放置電鍋加熱。在等候時油倒入鍋中完成熱鍋，紅蘿蔔.杏鮑菇及傘菇下鍋，加入約0.5杯的水，蓋上鍋蓋悶煮約2-2.5分鐘。
- 3
接著長豆下鍋，加入少許的水，蓋上鍋蓋悶煮約1.5-2分鐘。
- 4
櫛瓜下鍋，加入少許的水及鹽，拌炒約1-1.5分鐘後，可放置餐盤中。
- 5
電鍋內的素魚及沾料放置餐桌上。
6️⃣
- 6
盛飯後，享用美味的素食佳餚囉。
Cooksnap
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