這是一道簡單，好吃又下飯的料理，家常宴客皆適宜~

#好料日記

年菜-素食系列-主菜

在生鮮超市,剛好看到"黑檀鮑魚菇",就買回來製作這道料理,口感滿好的耶!如果您逛超市有看到它,可以買來吃吃看喔~~*用蓮藕粉勾芡,較健康.*食材可以自由變化組合,如:金針菇,香菇,豆腐.... #好料日記

素友自己做的素魚與我分享🤗，用了相當簡單的食材，豆皮.海苔及豆包，乍看簡單，在口感上相當紮實，再料理一盤青菜，這就是素食~前陣子有朋友問說"什麼是素食?"吃菜≠素食，不影響動物生命的前提下，攝取多元食材，可以多攝取植物性蛋白質，搭配上五行時蔬，這也能吃得健康🏋️。

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親手做天然素料、讓餐桌上天天有新菜色！靈活運用於適合的料理，讓素食變得更多采好滋味！自己在家做素魚做法不難，若是有更多心思也可以變換成不同的造型！這次我做了很大一條豆包素魚足夠8-10人份!如果不需要這麼大一條，這份量可以做2條素魚，吃不完可以放進冰箱冷藏, 下次煮不同的素魚菜式！薑茸在中式料理中佔了一席很重要角色！學會基本薑茸做法，在烹飪上可以起到畫龍點睛效果。因為薑茸味道很棒！每次宴客我都會煮這道麻油薑茸蒸素魚！很不錯的嘗試！有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=5dIbCx_wHyo

20分鍾简单！暖心便當！素魚釀大紅甜椒+金針菇炒青花椰菜+毛豆飯糰吃膩了外食，自己帶便當吧！愛心滿點的素便當，讓心愛的家人吃出營養與美味！料理就像是一封信，可以對吃的人傳達我們的心意，簡單的烹飪方法也能做出媽媽的暖心素便當。這素便當我配合了日式毛豆飯糰很有飽足感，小小一顆飯糰簡單將米飯與毛豆攪拌混合再捏一捏，簡單就能成型，圓滾滾的模樣，療癒又美味！為忙碌的我們快速補給能量！毛豆既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維特別豐富，同時還含有皂甙、植酸、低聚醣等保健成分，對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=MEbKufxvJGo&t=21s

素食料理分享，料理簡單，主要在煮湯頭烹調，大家參考看看！

先說好這道料理並非素食的唷！因為我加了蔥，加了蔥，我有加了蔥只是單純用素料來變化出菜色素食者或許只要把蔥拿掉就可以了孩子們都很喜歡這道料理喔~ ^皿^ 訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31420028 

香辣下飯#好料日記

自己種的茄子長的瘦瘦小小迷你品但是非常好吃今天就來個偷白飯賊 #魚香🍆這道菜的味型應該比較重口味，但個人飲食比較清淡，所以調味料放的比較輕手。#日雜食記