本食譜由知名部落客【老爺爺與小老婆】分享簡單出好料理----XO醬鮮蝦粉絲煲訣竅提示歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】海鮮食譜、促銷活動全在這裡http://www.facebook.com/enjoyfresh168 年貨即將上市，相關訊息粉絲團隨時發佈！食後感想【匯鮮市集 海鮮宅配】http://www.enjoyfresh.com.tw/（免加入會員即可享受會員價，訂購後可貨到收款，可指定日期到貨，超方便！

這道菜簡單又美味又體面~粉絲完全吸附了熬煮鮑魚醬汁的精華，鮑魚肉質清甜彈牙，非常適合聚會料理或宴客菜~

#2025廚神養成#溪和XO醬#黃金蝦XO醬#2025我的廚房挑戰#2025我要每天吃五份蔬菜#2025我要成為千萬經紀人#黑白大廚#金湯匙​XO醬鮑魚燜雞是一道美味的佳餚，其營養價值主要來自於雞肉、鮑魚和XO醬。雖然無法提供這道菜的精確營養數據，因為成分和烹調方式會影響最終結果，但我們可以從主要食材來分析其營養特點。​主要營養成分分析​蛋白質：這道菜是優質蛋白質的良好來源。雞肉提供豐富的蛋白質，有助於肌肉生長、修復組織和增強免疫力。鮑魚同樣含有高品質的蛋白質，且脂肪含量相對較低。​脂肪與熱量：XO醬是這道菜主要的熱量來源。由於其主要成分是干貝、蝦米、金華火腿等海鮮和肉類，並以大量食用油拌炒，因此脂肪含量和熱量較高。一份XO醬的熱量可達每100克約500-600大卡，因此食用時需注意份量。​維生素與礦物質：​鮑魚富含多種微量元素，如鈣、鋅，對骨骼健康和免疫系統功能有益。​XO醬中的蒜頭和辣椒含有抗氧化成分，有助於抵抗自由基，延緩細胞老化。​雞肉含有豐富的維生素B群，能幫助身體代謝能量。​健康食用建議​XO醬鮑魚燜雞雖然美味且營養豐富，但由於XO醬的熱量和鈉含量較高，建議您：​適量食用：避免過量攝取，尤其是高血壓或有心血管疾病風險的人。​注意烹調方式：烹調時可減少XO醬的用量，或選擇較少油膩的烹調方法，例如先將雞肉去皮，以減少脂肪攝取。​搭配蔬食：搭配大量的蔬菜一起食用，可以增加膳食纖維的攝取，幫助消化並平衡營養。​總結來說，XO醬鮑魚燜雞是一道營養均衡的菜餚，能提供豐富的蛋白質和多種營養素。只要注意控制份量，並搭配健康的飲食習慣，就能美味又無負擔地享受這道料理。

#入秋煮 #粉絲蝦煲用蝦頭熬湯再煮成粉絲蝦煲，每口粉絲都充滿蝦鮮味🍤

【XO醬比目魚粉絲盒】BBQ必備的鋁盒料理…鮮嫩比目魚和粉絲，搭配鮮香的XO醬，超級鮮美好吃影音食譜：https://youtube.com/shorts/tkw-Df-DG6k?si=NshSK9JyTog44Bhx

家中有幼兒愛魚跟蝦，職業媽媽求速度快速上菜，使用現有Costco購入的冷凍蝦仁及鯛魚片作搭配。味道一樣好吃喔！

肉末與辛香料炒香，搭配茄子就是鹹香的魚香茄子，若搭配粉絲，又是一道經典料理~螞蟻上樹，把三者加在一起~食材更豐富、多元、多重口感，美味料理一次滿足!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#Cookpad食譜書這道鮭魚豆腐粉絲煲，鮭魚肉非常細嫩，同時還可以吃到豆腐和蔬菜，家人吃過都說好吃。

適合夏天的料理，就是帶點酸帶點甜，家裡剛好有紅醬，用來替代番茄，這樣茄汁風味的鮮蝦粉絲煲，口味獨特外，也很有異國風味喔！Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/

簡單的清蒸鮮魚粉絲煲，可以當年菜，準備起來方便，用市售片好的魚片，簡單調味電鍋蒸煮免故爐，上桌前點綴上蔥絲辣椒絲，擺上桌就很吸睛囉！