Carrot Cake

Paula
Paula @Paula1973
Buenos Aires

Tengo tantas recetas de la misma torta y solo me faltaba probar la de la genia de @norali y me quedo con esta porque es espectacular realmente!! 🥕 🥕🥕

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Ingredientes

50 minutos
  1. 200 grazúcar rubia
  2. 110 ccaceite neutro
  3. 1huevo
  4. 110 ccleche
  5. 270 grharina leudante
  6. 300 grsaprox zanahoria rallada finita
  7. 100 grsnueces picadas
  8. 1 cditaespecias dulces o canela opcional
  9. Frosting
  10. 110 grqueso Finlandia
  11. 50 grsmanteca pomada
  12. 70 grazúcar impalpable

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los húmedos y batir para unificar.

  2. 2

    Tamizar todos los secos e incorporar al batido anterior.

  3. 3

    Rallar muyyy finita la zanahoria e incorporar a la preparación y por último las nueces picadas.

  4. 4

    Llevar a horno precalentado de 180 por 50 min o hasta que el cuchillo salga sin restos.

  5. 5

    Dejar enfriar a temperatura ambiente y preparar la crema que cubrirá la torta. En un recipiente colocar la manteca pomada, no debe estar derretida, ni fría, sino a temperatura ambiente para poder batir junto con el queso y el azúcar.

  6. 6

    Cubrir la torta y decorar a gusto. Le puse más nueces picadas. Llevar a la heladera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Que bueno que te haya gustado tanto Paula ! En casa somos fanáticos 😍

Escrita por

Paula
Paula @Paula1973
Buenos Aires
Cocino desde muy pequeña y como en casa nunca sobraba nada aprendi a cocinar con poco y aprovechar todo al máximo. Me encanta cocinar para mis hijos y marido. Que ellos te digan que como mi comida no hay es lo que motiva a nunca un delivery😉
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