Bubur Asyura

Nisa Khairaa ☑️
Nisa Khairaa ☑️ @nisa_khairaa
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Bubur Asyura biasanya ada di 10 Muharram, di masak beramai-ramai di mesjid,,,, ada nya cuman setahun sekali.

Berhubung saya suka banget makan bubur ini, jadi sering banget bikin ini, bikin nya juga gampang.... Tinggal cemplung² doang 😁 karna stok bumbu soto banjar selalu tersedia di kulkas.

Bubur Asyura

13 orang berencana membuat resep ini

Bubur Asyura biasanya ada di 10 Muharram, di masak beramai-ramai di mesjid,,,, ada nya cuman setahun sekali.

Berhubung saya suka banget makan bubur ini, jadi sering banget bikin ini, bikin nya juga gampang.... Tinggal cemplung² doang 😁 karna stok bumbu soto banjar selalu tersedia di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 orang
  1. 1/2 literberas
  2. Air
  3. 4 sdmbumbu soto Banjar
  4. Ceker/ayam/tulangan ayam petelor
  5. 100 grkacang tanah kupas
  6. 2 buahwortel
  7. 2 buahkentang
  8. 1 buahjagung
  9. 2 batangdaun bawang
  10. 5 batangseledri
  11. 2 sachetroyco ayam
  12. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras, siapkan panci presto....

    masukkan beras, kacang tanah, bumbu soto banjar, gula garam dan Royco, ayam/ceker/daging sapi (sesuai selera dan stok yg ada juga gpp)... Masak selama 20 menit.

    Note: untuk takaran beras dan air biasa nya perbandingan 1:3 / 1:4 tergantung beras yg di gunakan

  2. 2

    Setelah uap hilang, buka presto, lalu masukkan sayur, jika bubur masih terlalu pekat, biasa ditambah air panas... *Untuk sayur juga sesuai selera, makin banyak makin enak.

  3. 3

    Tes rasa, jika sudah pas, matikan api,,, tunggu uap panas hilang atau hangat,,, siap dimakan. Kalau saya lebih suka bubur yg sudah agak dingin 😁 karna tekstur nya lebih enak.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Khairaa ☑️
Nisa Khairaa ☑️ @nisa_khairaa
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa