Bulgár muszaka
#bulgaria
Az ízutazás következő állomása volt.
Bevallom őszintén, nagyon nehezen találtam egy olyan ételt, amit a család tagjaim is szó nélkül, szívesen fogyasztanak! De végülis megtaláltam, elkészítettem és ízlett mindenkinek! 😘
Bulgár muszaka
#bulgaria
Az ízutazás következő állomása volt.
Bevallom őszintén, nagyon nehezen találtam egy olyan ételt, amit a család tagjaim is szó nélkül, szívesen fogyasztanak! De végülis megtaláltam, elkészítettem és ízlett mindenkinek! 😘
Elkészítés
- 1
Az olajon megfonnyasztani az aprított új és vöröshagymát.
Rátenni a darálthúst és fehéredésig pirítani.
- 2
A fűszerekkel megszórni, a zúzott fokhagymát és a kisebb kockára vágott paradicsomot belekeverni és tovább pirítani.
- 3
Amikor már a hús megpuhult, hozzáadni a vágott petrezselyemzöldet és az egészet zsírjára pirítani.
- 4
A burgonyát tisztítani, vékonyra szeletelni és sós vízben, majdnem puhára főzni, majd leszűrni.
- 5
A padlizsánt 3-4 mm vastagra szeletelni. 30 percre, sós vízbe áztatni.
A vizet leöntve róla, kinyomkodni.
Sózni, borsozni, olajjal összekeverni, 10 percre félretenni.
3-4 evőkanál olajon, mindkét oldalát pirosra sütni.
- 6
A mártáshoz a felolvasztott vajhoz adni a lisztet, majd világosra pirítani.
Fokozatosan hozzáadni a tejet. Fűszerezni.
- 7
Állandóan keverve, besűríteni, majd félrehúzni. Simára kavarni a joghurttal, majd a citromlével és a végén a felvert tojással.
- 8
A nagyméretű tepsit, olajjal kikenni, zsemlemorzsával megszórni.
A következő sorrendben rétegezzük a tepsiben:
Burgonya fele, a hús, szeletelt sajt (elhagyható),
- 9
A maradék burgonya, a sült padlizsán és a mártás.
- 10
Előmelegített sütőben addig sütni, amíg pirulni kezd. (30 perc)
Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
-
Kötbullar, avagy a híres svéd húsgombóc Kötbullar, avagy a híres svéd húsgombóc
Európai ízutazásunk következő állomása Svédország, és a híres húsgombócot készítjük el.
-
Skót tojás Skót tojás
#angliaAz ízutazás 6. állomása anglia.Ezt a receptet választottam, mert tudtam, hogy ezt az ételt a családom, minden tagja szívesen fogyasztja.
-
Spanyol tortilla Spanyol tortilla
Az íz utazás következő állomása 🇪🇸#Spanyolország! -
Francia hagymaleves Francia hagymaleves
Ízutazás következő állomása Franciaország, és egy finom hagymaleves. #francia
-
Kelkáposzta főzelék Kelkáposzta főzelék
A főzelékek közül talán ez az, amit szívesen fogyasztanak a család tagjaim. -
Török vöröslencse leves Török vöröslencse leves
Ízutazás következő állomása#törökországA recept az eredeti szerint leírva, de kénytelen voltam egy kicsit csalni, mert a családtagok nem szeretik a turmixolt leveseket. Így a turmixolás elmaradt. Viszont került bele egy nagy szelet ,füstölt sertés tarja, apróra vágva. 😘 -
Pásztortarhonya Pásztortarhonya
Gastrohobbi oldalán láttam a receptet, bevallom sosem ettünk még ilyen ételt, de mindenkinek nagyon ízlett.
-
Édes, savanyú, pikáns csirke, párolt rizzsel Édes, savanyú, pikáns csirke, párolt rizzsel
Gyors, finom étel, amit a család tagok is szívesen fogyasztanak. -
Húsgombócos csorbaleves Húsgombócos csorbaleves
#romaniaÍzutazásunk következő állomása románia. Jellegzetes, savanykás, nemzeti étele a csorbaleves. Bármilyen zöldséggel, hússal elkészíthető. Az erdélyiek, erre mondják, hogy "ahány ház, annyi szokás". -
Carbonada, flamand marharagu Carbonada, flamand marharagu
#belgiumAz ízutazás 5. állomása Belgium. -
Amerikai almás pite, eperrel tűzdelve 🇺🇸🗽 Amerikai almás pite, eperrel tűzdelve 🇺🇸🗽
#amerikaAz ízutazás következő állomása Amerika. Mi mást is készíthettem volna, mint az almás pitét, csak egy kis csavarral. Ugyanis, volt kimaradva egy kevés, kis szemű eper, amit felhasználtam hozzá!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)