Paprikás krumpli újkrumpliból 😋😋😋

Andi1980
Andi1980 @Andi1980
Tata

Kora nyáron csak még finomabb a paprikás krumpli, ugyanis újkrumpliból főzve is szinte eteti magát. Akkor a legjobb, ha a krumpli már enyhén szétfőtt benne. Karikázz bele jó sok kolbászt: hogy csemegét vagy csípőset választasz-e, az ízlésedtől függ.

Paprikás krumpli újkrumpliból 😋😋😋

Kora nyáron csak még finomabb a paprikás krumpli, ugyanis újkrumpliból főzve is szinte eteti magát. Akkor a legjobb, ha a krumpli már enyhén szétfőtt benne. Karikázz bele jó sok kolbászt: hogy csemegét vagy csípőset választasz-e, az ízlésedtől függ.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 fő
  1. 1 kgújkrumpli
  2. 2vöröshagyma
  3. 2paradicsom
  4. 1paprika
  5. 3 evőkanálétolaj
  6. 1 kiskanálpirospaprika
  7. Só, bors, őrölt kömény, friss bazsalikom
  8. 1 evőkanálpirosarany
  9. 50 dkglecsókolbász
  10. 2pár csípős virsli /sima is jó/

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Az újkrumplit mosd meg, ha a héja már feljön, kapargasd meg, a nagyobb darabokat vágd félbe vagy negyedbe. Az egész kicsiket egyben is hagyhatod. A hagymát aprítsd fel, és az olajon párold üvegesre. Ha már puha, húzd le a tűzről, és keverd el a pirospaprikával.

  2. 2

    A paprikát és a paradicsomot tisztítsd meg, szeleteld fel, add a hagymához, add hozzá a pirosaranyat majd fűszerezd. A bazsalikomot is most adom hozzá.

  3. 3

    Ezután add hozzá a krumplit, öntsd fel annyi vízzel, amennyi épp ellepi, főzd kis lángon.

  4. 4

    Közben a kolbászt, virslit karikázd fel, és add a rotyogó paprikás krumplihoz. Nagyjából 45 perc kell neki, hogy a krumpli annyira szétfőjön, hogy besűrítse a levet, de ez a fajtájától is függ.

  5. 5

    Tálald friss, ropogós kenyérrel és savanyú uborkával vagy kovászos uborkával.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Andi1980
Andi1980 @Andi1980
Közzétéve:
Tata
Szeretek a konyhában sütni , főzni új dolgokat kipróbàlni,felfedezni.Próbállok mindig változatos ételeket készíteni.Szeretem a szeretteimet meglepni mindig valami újdonsággal.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek