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Ingredientes

160° x 40 mints
5 comensales
  1. Crema pastelera
  2. 250 ccleche
  3. Esencia de vainilla
  4. 1huevo
  5. 5 cucharadasazúcar
  6. 20 gmaicena
  7. Bizcochuelo 2
  8. 2huevos
  9. 1 taza y 1/2de harina leudante
  10. 150 gazúcar
  11. Esencia de vainilla
  12. Ralladura limón o naranja
  13. 100 gmanteca o aceite 50cc

Paso a paso

160° x 40 mints
  1. 1

    Crema pastelera: calentar la leche con 2 cucharadas de azúcar más la esencia, por otro lado en un bowl: agregar el huevo, las 3 cucharadas de azúcar y la maicena.

  2. 2

    Volcar la leche caliente sobre un el contenido y llevar al fuego bajo sin dejar de revolver por 1 a 2 mints hasta que veamos que espesa. Llevar todo a otro recipiente contacto film a ka heladera por 20 mints.

  3. 3

    Bizcochuelo: batir la manteca, esencias, los huevos y el azúcar.

  4. 4

    Luego agregar la harina intercalando con la leche, todo sobre un molde n20, por encima agregarle la crema pastelera ayudandose con alguna manga llevar a un horno 160 por 40 mints

  5. 5
  6. 6

    En mi caso le volví a hacer la crema pastelera y una vez cocinado se lo agregue.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ana Nitti
Ana Nitti @cook_27721943
amo la cocina por eso hace 4 años estudié la carrera de gastronomia y pasteleria. 😁
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