Galletitas Saladas con Especias
Estas galletitas se volvieron mi comodín, ideales para llevar y compartir en una merienda, en el desayuno, en la picada, la verdad que van con todo!! Me encantan así que les traigo la receta. ♥
Galletitas Saladas con Especias
Estas galletitas se volvieron mi comodín, ideales para llevar y compartir en una merienda, en el desayuno, en la picada, la verdad que van con todo!! Me encantan así que les traigo la receta. ♥
Paso a paso
- 1
En un recipiente, mezcla la harina y la sal. Agrega el aceite vegetal y mezcla bien con un tenedor o una cuchara. Añade agua fría y mezcla la masa.
- 2
Mezcla la masa hasta que puedas formar una bola suave y maleable. Agrega las semillas de lino y mezcla bien por toda la masa para que queden las semillas bien distribuidas.
- 3
Envuelve la masa en papel film o una bolsa y deja reposar en el refrigerador durante 25 minutos.
- 4
Pasado el tiempo de reposo, retira la masa del recipiente y estírala en una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente 0, 5 cm.
- 5
Utiliza cortadores de galletas para cortar la masa en las formas deseadas. Coloca las galletitas en una bandeja de horno forrada con papel de horno o previamente engrasada.
- 6
Con un tenedor pincha tres veces cada galleta. Coloca una pizca de sal sobre cada galleta. Luego coloca con una cucharadita un poco del pimentón sobre un colador arriba de cada galleta y con pequeños golpes espolvorea. Por último colocaremos una pizca de orégano sobre cada galleta.
- 7
Hornea las galletitas a 180° durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de las galletitas, así que mantén un ojo en ellas para evitar que se quemen.
- 8
Retira las galletitas del horno y déjalas enfriar antes de servirlas.
- 9
¡Que las disfrutes!
Tip 1: puedes hacer un lindo regalo al poner las galletas en un frasco de vidrio. ♥
Tip 2: puedes probar con otros condimentos, las últimas galletas tienen sal y adobo. ✨
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