Alfajores de maicena

Tamma 🇺🇾
Tamma 🇺🇾 @cook_8296022
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Salen unos 20 alfajores depende el cortante que utilizamos

Alfajores de maicena

Salen unos 20 alfajores depende el cortante que utilizamos

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Ingredientes

1 hora
6 porciones
  1. 100 grmanteca
  2. 100 grazúcar glas
  3. 2huevos
  4. Vainilla
  5. 200 grmaicena
  6. 100 grharina
  7. 1 cditapolvo de hornear
  8. 1 pizcasal
  9. 500 grdulce de leche
  10. cantidad necesariaCoco

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batir la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar glas

  2. 2

    Agregar los huevos uno por uno

  3. 3

    La vainilla

  4. 4

    Por otro lado mezclar la maicena, la harina, la sal y el polvo de hornear

  5. 5

    Mezclamos poco a poco los secos con la mezcla de la manteca.

  6. 6

    Unir con una espátula luego ponemos sobre un film y llevamos a heladera por unos 20 o 30 minutos ya que nuestra masa contiene manteca.

  7. 7

    Transcurrido este tiempo estirar la masa y cortar las tapitas de alfajores luego llevar a una asadera enmantecada y enhrinada

  8. 8

    Yo en mi caso la llevo a heladera por unos diez minutos..

  9. 9

    Luego a horno precalentado por unos 10 minutos a 180 grados..

  10. 10

    Después de todo este proceso las vamos a dejar enfrir y rellenamos con dulce de leche (puse el dulce en manga para que queden más prolijos y sea más fácil) lo último y no menos importante es pasar por coco y a disfrutar de unos tiernos alfajores de maicena

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Tamma 🇺🇾
Tamma 🇺🇾 @cook_8296022
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Amo cocinar,me gusta la gastronomía👩‍🍳 y,también la repostería🍰🥧...leer un buen libro,plantar cactus🌵 y suculentas ..apreciar los momentos a cada instante,venerar los árboles las flores,las aves y el canto de ella...amar la vida vivir aquí y ahora🙏 NÁMASTE ☯️☮🏳️‍🌈.
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